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Académicos de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha se reúnen con el secretario general de la agrupación local del PSOE de Albacete, Emilio Sáez. Foto: Manuel Lozano García / La Cerca

Emilio Sáez se compromete a ceder un espacio en Albacete a la Academia de Gastronomía de CLM que pueda servir a los intereses de la institución académica

En la tarde de este lunes, 9 de marzo, una representación de la **Academia de Gastronomía de CLM** en la provincia de Albacete ha mantenido una reunión con el **Secretario General de la Agrupación Local del PSOE de Albacete** y **Vicealcalde del Ayuntamiento de la ciudad, Emilio Sáez**.  »

Asamblea Academia Gastronomía de CLM. Foto: Junta CLM.

La Academia de Gastronomía de CLM participará de forma activa en todos los actos y celebraciones que se realicen en la región que tengan causa y origen en la gastronomía regional

El pasado día 5 de marzo se celebró en Toledo, Palacio de Benacazón, la **Asamblea Extraordinaria de la Academia de Gastronomía de CLM**, presidida por el empresario toledano **José María San Román**, donde, entre otros asuntos, se designaron los Académicos (uno por provincia) que componen la comisión para la elaboración y desarrollo de las bases para la concesión de los premios “Broches” que…  »

Jesús Algara - Académico Academia Gastonomía CLM.

Comida con mi madre

“COMIDA CON MI MADRE” es una recreación literaria de lo más importante en la gastronomía: una comida casera con referencias a la cocina, el vino, los olores, sabores y el ritual que rodea la alquimia de una buena comida.  »

Ganadores concurso tapas 2019 - APEHT - Academia Gastronomía CLM.

Taberna “Ramona”, de Almansa, gana el II concurso provincial de tapas organizado por APEHT

En la mañana de este martes, 10 de diciembre, ha tenido lugar el II Concurso provincial de tapas, organizado por la asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete (APEHT), en el Restaurante Escuela El Sembrador. En dicho evento ha estado presente la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, esta vez representada por Antonio Martínez Iniesta, que ha tenido el honor…  »

José María San Román, presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha. Foto: @Manuel Lozano Serna - Academia de Gastronomía de CLM.

José María San Román, presidente de la Academia de Gastronomía de CLM (entrevista en la SER): “La Mención de Honor a la JCCM es un reconocimiento a todo lo que el gobierno Regional está haciendo por la gastronomía”

_Toledo, 6 de diciembre de 2019_ - En la mañana de este viernes, 6 de diciembre, Día de la Constitución, el presidente de la Academia de Gastronomía de CLM, el empresario toledano José María San Román Águila, ha sido entrevistado en la cadena SER en su emisora en Toledo.  »

Antonio Martínez Iniesta, María Eugenia Cuartero Garrido, Francisco Montero Riquelme y Manuel Lozano Serna, académicos de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha. Foto: Manuel Lozano García / La Cerca

⏩ VÍDEO - El programa “Gastronomía, Cultura, Tradición y Salud” analiza los acuerdos alcanzados durante el último pleno de la Academia de Gastronomía de CLM y avanza sus próximos proyectos

Nueva entrega del programa ‘Gastronomía, Cultura, Tradición y Salud’ que organiza el Grupo Multimedia de Comunicación ‘La Cerca’ en colaboración con la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha presidida por José María San Román, y que cuenta con la declaración de Corporación de Derecho Público y Carácter Consultivo otorgado por el Gobierno regional.  »

Reunión Academia de Gastronomía de CLM con ADECA.

Reunión de la Academia de Gastronomía de CLM con la Junta Directiva de ADECA

Hoy, 2 de diciembre, los académicos de la **Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha** -cuyo presidente regional es el empresario toledano **José María San Román Águila**- en la provincia de Albacete, han mantenido una interesante reunión con la **Asociación de Empresarios del Polígono Industrial de Campollano (ADECA)**, en su sede.  »

Manunel Lozano Serna - Academia de Gastronomía de CLM.

Manuel Lozano Serna, nombrado Coordinador Regional de Comunicación y Relaciones Institucionales de la Academia de Gastronomía de CLM

La consejera de Educación, Cultura y Deportes, Rosa Ana Rodríguez, informó el pasado 24 de octubre que el Consejo de Gobierno celebrado el día anterior dio luz verde al proyecto de creación de la Academia castellano-manchega de Gastronomía, conforme a la Ley de Academias de la Comunidad Autónoma aprobada por las Cortes regionales el pasado mes de marzo.  »

José María San Román, presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha. Foto: @Manuel Lozano Serna - Academia de Gastronomía de CLM.

Un gran día para la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha

Este miércoles 27 de noviembre de 2019, en Toledo, la Academia de Gastronomía de CLM dio un paso de gigante y una apuesta de calidad por el trabajo bien hecho y al servicio del sector agroalimentario de CLM. En el Palacio de Benacazón de Toledo se congregaron cerca de 40 académicos de toda la Región que han arropado al presidente de la Institución, José María San Román Águila, y a la Junta…  »

Vicente Ruco con académicos de la Academia de Gastronomía de CLM en la provincia de Albacete.

El presidente del TSJCLM, Vicente Rouco, conoce los proyectos y objetivos de la Academia de Gastronomía de CLM

El **presidente del Tribunal Superior de Justicia de CLM, Vicente Rouco**, ha recibido en la mañana de este jueves, en su despacho del TSJCLM en Albacete, a los académicos de la **Academia de Gastronomía de CLM**, -de la que es presidente el empresario toledano **José María San Román Águila**-, por la **provincia de Albacete.**  »

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