Suscríbase | Versión móvil | Última modificación: 24 de febrero de 2020 / 12:54 h. | Hemeroteca |

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Javier Ramos Ortiz gana el IX Concurso Nacional de Cocina y recibe su peso en Ajo Morado de Las Pedroñeras de manos de la Indicación Geográfica Protegida

Otra de las actividades en la Feria Internacional del Ajo ha sido el II Concurso Escolar de Dibujo, donde el Colegio Francisco Giner de los Ríos de Villarrobledo se ha hecho con el primer premio en la categoría de Primaria, con el dibujo de Mariángeles Caballero Losa. En la categoría de Secundaria, el primer premio se ha quedado en Las Pedroñeras, para el Instituto Fray Luis de León por el…  »

Un seminario sobre la situación del queso artesano español en el Campus de Albacete (UCLM) en septiembre

El Campus de Albacete de la Universidad de Castilla-La Mancha ofrecerá los días 3 y 4 de septiembre el curso de verano ‘El queso artesano: ¿tradición con futuro?’ con el fin de dar a conocer la situación actual del sector quesero artesano español, promoviendo estrategias que integren tradición e innovación.  »

Elaboración de quesos

Los cursos de verano de la UCLM continúan en el Campus de Albacete con un seminario sobre el queso artesano

Acercar la cultura del queso es el principal objetivo que persigue el nuevo curso de verano del Campus de Albacete que, con el título: ‘El queso artesano: ¿tradición con futuro?’, se celebrará los días 3 y 4 de septiembre en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y Montes (ETSIAM). Dirigido por la profesora de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) Ana María Molina, el…  »

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