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Un total de 14 empresarios de Toledo acompañan a Tomás Palencia en su candidatura a presidir la Asociación de Hostelería

Un total de 14 empresarios de Toledo acompañarán a Tomás Palencia en su candidatura a presidir la Asociación de Hostelería y Turismo de la ciudad, según se ha presentado este martes.  »

V Asamblea Euro-Toques.

Medio centenar de cocineros profesionales de Castilla-La Mancha manifiestan su apoyo a la candidatura de Cuenca como Capital Española de la Gastronomía 2018

El alcalde de Cuenca, Ángel Mariscal, ha recibido este mediodía en el Salón de Plenos del Ayuntamiento al medio centenar de cocineros de Euro-Toques de las cinco provincias de Castilla-La Mancha que estos días participan en la V Asamblea autonómica que acoge la capital.  »

Medio centenar de cocineros profesionales de Castilla-La Mancha manifiestan su apoyo a la candidatura de Cuenca como Capital Española de la Gastronomía 2018

El alcalde de Cuenca, Ángel Mariscal, ha recibido este mediodía en el Salón de Plenos del Ayuntamiento al medio centenar de cocineros de Euro-Toques de las cinco provincias de Castilla-La Mancha que estos días participan en la V Asamblea autonómica que acoge la capital.  »

Cerca de 40 cocineros se citan en el V Congreso Regional de ‘Eurotoques’ en Cuenca para abordar la situación del sector

Alrededor de 40 cocineros, de los 72 que componen la delegación castellano-manchega de la Asociación ‘Eurotoques’, se han dado cita en el Museo de las Ciencias de Cuenca para celebrar su V Congreso Rural y debatir sobre los problemas que afectan a su sector.  »

La gastronomía estará presente en todas las acciones promocionales que el Gobierno regional lleve a cabo a lo largo del año 2017

Fernández Samper valora los resultados del Plan Estratégico de Turismo y recuerda que 2016 ha sido un año “histórico” en número de viajeros y pernoctaciones. El Gobierno regional apoyará la candidatura de Cuenca a Capital Española de la Gastronomía en 2018.  »

Prieto ensalza la labor de los profesionales de Euro-Toques en la promoción de nuestros productos agroalimentarios

El presidente de la Diputación Provincial de Cuenca, Benjamín Prieto, ha recibido este lunes en el Palacio Provincial a los cuarenta cocineros participantes en el V Congreso Regional de Euro-Toques, encabezados por sus delegados regional y provincial, Adolfo Muñoz y Adolfo Castillejo, respectivamente. Prieto les ha dado la bienvenida y no ha dudado en agradecerles que hayan elegido Cuenca como…  »

La Junta colaborará en el V Congreso Regional de Eurotoques que se celebrará en Cuenca la semana próxima

Así lo ha avanzado este martes el director provincial de Economía, Empresas y Empleo, Óscar Martínez, que ha asistido a la master class gastronómica organizada por la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca en Tarancón.  »

La guía-recetario ‘La cocina del Quijote’ pretende adaptar los procesos culinarios de la época al presente

La directora general de Turismo, Comercio y Artesanía de la Junta de Castilla La-Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, ha presentado este miércoles en Fitur, la guía-recetario ‘La cocina del Quijote’, que tiene como objetivo “recrear la gastronomía de una época pasada, adaptando sus ingredientes y su proceso culinario a las circunstancias del presente”.  »

‘La Cocina del Quijote’ adapta al presente las recetas de la obra cervantina de la mano de 20 maestros de la gastronomía castellano-manchega

La publicación tiene como objetivo “recrear la gastronomía de una época pasada, adaptando sus ingredientes y su proceso culinario a las circunstancias del presente”, ha asegurado la directora general de Turismo, Comercio y Artesanía de la Junta de Castilla La-Mancha, Ana Isabel Fernández Samper.  »

La alcaldesa recibe el Premio Especial CEG 2016 por su implicación y estusiasmo en la celebración del año gastronómico

La alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, ha recibido este miércoles de manos del presidente de la Capital Español de la Gastronomía, Mariano Palacín, el Premio Especial Capital Española de la Gastronomía 2016 “por su implicación, energía, entusiasmo contagioso y liderazgo” al frente del proyecto de Toledo como Capital Española de la Gastronomía en este año. En una cena solidaria, en beneficio…  »

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