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La Junta anima a los niños y jóvenes a desterrar la bollería y las bebidas con azúcares en el desayuno de los recreos

La viceconsejera de Educación, Universidades e Investigación, María Dolores López Sanz, ha animado este jueves a los niños y jóvenes tomar cada día una dieta saludable que incluya fruta y productos de la tierra como los frutos secos, la berenjena, el aceite de oliva o el queso, alimentos que les ha recomendado que incluyan en el desayuno de los recreos del colegio, desterrando la bollería y las…  »

El Gobierno regional anima a niños y jóvenes a llevar una dieta saludable, en la escuela y en casa, consumiendo productos de Castilla-La Mancha

La viceconsejera de Educación, Universidades e Investigación, María Dolores López Sanz, ha recordado a los escolares que han participado en la degustación de productos de Castilla-La Mancha que una alimentación saludable desde pequeños contribuye a prevenir la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.  »

El Mueso del Ejército, Adolfo Muñoz y Ricardo Sánchez Butragueño, nuevos protectores de la Real Fundación de Toledo

La Junta de Protectores de la Real Fundación de Toledo ha ampliado sus componentes con la incorporación del Mueso del Ejército, Adolfo Muñoz y Ricardo Sánchez Butragueño, que permitirán a la institución seguir defendiendo “con rigor e independencia” planteamientos a favor de la conservación patrimonial y mejora de la ciudad.  »

El Gobierno regional apuesta por dar continuidad al Encuentro Profesional de Gastronomía de Castilla-La Mancha ‘CULINARIA CLM’

Alrededor de 200 congresistas han participado en el evento promovido por el Gobierno regional para promocionar el turismo gastronómico en la región. El Ejecutivo autonómico también ha hecho entrega del I Premio CULINARIA a la Excelencia Gastronómica a la familia Herraiz, en reconocimiento a su trayectoria profesional.  »

Cuenca inaugura este lunes el I Congreso ‘Culinaria’ “para poner a la gastronomía de C-LM en el foco del sector”

La gastronomía de Castilla-La Mancha estará en el foco de la innovación y la excelencia del sector gastronómico a nivel nacional, en el mes de octubre en Cuenca, con la celebración del I Congreso ‘Culinaria’. Esta nueva iniciativa, impulsada por el Gobierno de Castilla-La Mancha, permite que el sector hostelero de la región tenga la oportunidad de compartir conocimiento, aprender, innovar, y en…  »

Cuenca acoge mañana el I Encuentro Profesional de Gastronomía de Castilla-La Mancha que promueve el Gobierno regional

Este lunes se inaugura en el Museo de Paleontología de Castilla-La Mancha Culinaria Castilla-La Mancha, el primer encuentro profesional de gastronomía promovido por el Gobierno de Castilla-La Mancha en una clara apuesta por la promoción de la cultura gastronómica de la región. Colaboran en el evento la Federación Regional de Hostelería y Turismo de Castilla-La Mancha, las asociaciones de…  »

El Gobierno de Castilla-La Mancha entregará el primer Premio Culinaria a la Excelencia Gastronómica a la familia Herráiz

La familia Herráiz procede de Villalba de la Sierra y en cuatro generaciones tiene a tres de los principales exponentes de la gastronomía castellano-manchega: José Ignacio Herráiz, de Restaurante Raff de Cuenca; Alberto Herráiz, del Restaurante El Fogón de París; y Javier Herráiz, del Restaurante Nelia de Villalba de la Sierra.  »

Cuenca acogerá en octubre el I Congreso ‘Culinaria’ “para poner a la gastronomía de C-LM en el foco del sector”

La gastronomía de Castilla-La Mancha estará en el foco de la innovación y la excelencia del sector gastronómico a nivel nacional, en el mes de octubre en Cuenca, según ha indicado este lunes en Madrid la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, en la presentación del I Congreso ‘Culinaria’ en la Oficina de Promoción de Castilla-La Mancha.  »

La gastronomía de Castilla-La Mancha protagonizará con ‘Culinaria’ la innovación y la excelencia del sector a nivel nacional

El primer congreso, organizado por el Gobierno regional, se llevará a cabo en el Museo de Paleontología de Castilla-La Mancha los días 22 y 23 de octubre. Se trata de un encuentro profesional concebido para dar a conocer las últimas tendencias en esta área, incorporar las nuevas metodologías que contribuyen a la innovación y la productividad del sector así como fomentar la mejora continua del…  »

La cooperativa de azafrán ecológico ‘Bioazafrán’ arranca con la plantación de 12.000 kilos en Villafranca (Toledo)

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural ha acudido este viernes hasta la localidad toledana de Villafranca de los Caballeros donde ha comenzado a trabajar una nueva sociedad cooperativa de azafrán ecológico, ‘Bioazafrán’, compuesta por 46 socios con los que ha compartido la plantación del bulbo de la manera tradicional.  »

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