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La croqueta del Restaurante Iván Cerdeño, Mejor Croqueta de Jamón Joselito 2020

El jefe de cocina del Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel, Alberto García, ha sido premiado este miércoles en el VII Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito por la receta de la afamada croqueta de jamón, caracterizada por la cocina de entorno y memoria del espacio en Toledo, recientemente galardonado con una estrella Michelin.  »

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