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El alcalde de Toledo, Emiliano García-Page, ha trasladado a la familia del restaurador toledano Aurelio Montero Fernández sus condolencias personales y las de todos los toledanos por el fallecimiento del que fuera uno de los profesionales más prestigiosos de la ciudad en el ámbito de la hostelería.

El alcalde de Toledo, Emiliano García-Page, ha trasladado a la familia del restaurador toledano Aurelio Montero Fernández sus condolencias personales y las de todos los toledanos por el fallecimiento del que fuera uno de los profesionales “más prestigiosos de la ciudad en el ámbito de la hostelería”.

Aurelio Montero Fernández, fundador de uno de los restaurantes toledanos que más fama ha dado a la ciudad por todo el mundo, Casa Aurelio, ha muerto esta misma tarde, tras una enfermedad con la que batalló durante más de quince años.

El restaurante Tornerías, y su costillar ibérico de cerdo asado con cama de patatas panaderas, setas silvestres y salsa de higos, ha ganado el primer premio de las XII Jornadas de la Tapa de Toledo que se han celebrado en la ciudad, organizadas por la Asociación de Hostelería y Turismo, entre el 3 y el 27 de noviembre.

La concejala de Turismo y Artesanía, Ana Isabel Fernández Samper, presentó hoy el nuevo plano turístico con el que cuenta la ciudad y que ha sido actualizado “con un trabajo “riguroso y muy al detalle” por el Patronato Municipal de Turismo”. Fernández destacó que la nueva edición de esta herramienta turística ofrece al visitante información adicional a la destacada anteriormente ofreciendo especial valor a la judería toledana, la muralla, los Cigarrales, los distintos miradores de la ciudad así como la senda ecológica sin descuidar toda la información que se ofrecía anteriormente sobre museos, zonas de ocio, etc.

La Diputación de Toledo y la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo acaban de firmar un convenio de colaboración económica con motivo de la realización de diferentes actividades para la promoción de la hostelería y el turismo en la provincia.

Coincidiendo con la XI Jornada Europea de la Cultura Judía, que se celebrará el próximo 5 de septiembre, el Ayuntamiento ha organizado un amplio programa de actividades enmarcadas en la Semana Sefardí, que ha sido presentada hoy por la concejal de Turismo, Empleo y Promoción Económica, Milagros Tolón, quien ha estado acompañada del portavoz del equipo de Gobierno, Rafael Perezagua.

El alcalde Emiliano García-Page, aseguró hoy que a la Plaza de Zocodover se le nota que “le falta alguien” desde ayer, después del fallecimiento del presidente de la Asociación de Hostelería de Toledo, Enrique Salamanca, que regentaba el popular Bar Toledo situado bajo los soportales de la neurálgica plaza de la capital castellano-manchega.

El Ayuntamiento de Toledo, la Federación Empresarial Toledana (FEDETO) y la Asociación de Hostelería de Toledo cerraron hoy un acuerdo para establecer el nuevo decreto que fijará los siete nuevos ejes peatonales que se pondrán en marcha en el Casco Histórico en los primeros meses de 2009, el acuerdo “más ambicioso y que mas consenso ha tenido” en la historia de la peatonalización de la capital castellano-manchega, en palabras del propio alcalde.