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Los vicepresidentes Gonzalo Redondo y López-Alcorocho muestran su reconocimiento al director del Basque Culinary Center

Los vicepresidentes de la Diputación, Gonzalo Redondo y Manuel Martínez López-Alcorocho, se han entrevistado con el director de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, momentos antes de iniciar su ponencia sobre “El vino en Basque Culinary Center: formación e investigación”, que ha pronunciado esta tarde en el marco de FENAVIN, que se celebra en Ciudad Real del 9 al 11 de mayo.  »

GastroEmprende apuesta por la innovación y las nuevas tecnologías para afianzar el crecimiento del sector gastronómico

La Cámara de Comercio de Ciudad Real ha acogido la tercera edición del Foro GastroEmprende; una iniciativa que ha reunido a un centenar de participantes y que, bajo el título ‘De la huerta a internet’, se ha centrado en la importancia de las nuevas tecnologías y en el papel que desempeñan a favor del crecimiento de la gastronomía y el turismo. Además, se ha abordado la importancia de los nuevos…  »

“Es importante que los profesionales de la hostelería pongan en valor el vino”

En menos de una década de vida el Basque Culinary Center se ha convertido en un nombre de referencia y de futuro de la gastronomía española. El primer centro que imparte estudios de grado universitario vinculados a este sector en España, está dirigido por Joxe Mari Aizega, quien reconoce que queda mucho camino para enaltecer el vino dentro de la gastronomía. Para ello ofrecerá una conferencia a…  »

La tercera edición del Foro Gastroemprende aborda la influencia de las redes sociales en la difusión de la gastronomía

Gonzalo Redondo, vicepresidente del Área de Promoción Económica d ella Diputación de Ciudad Real, ha asistido esta mañana a la inauguración del III Foro Gastroemprende organizado por la Cámara de Comercio con el apoyo económico de la Corporación Provincial.  »

Alrededor de cien personas participan en el III Foro GastroEmprende de Ciudad Real centrado en las nuevas tecnologías

La Cámara de Comercio de Ciudad Real ha acogido la tercera edición del Foro GastroEmprende, que ha reunido a un centenar de participantes y que, bajo el título ‘De la huerta a internet’, se ha centrado en la importancia de las nuevas tecnologías y en el papel que desempeñan a favor del crecimiento de la gastronomía y el turismo.  »

El III Foro GastroEmprende de la Cámara de Comercio de Ciudad Real se celebra este jueves centrado en la era digital

La Cámara de Comercio de Ciudad Real acogerá este jueves, 27 de abril, la III Edición del Foro GastroEmprende que, bajo el título de ‘De la huerta a Internet’, pretende adaptar el sector gastronómico a la nueva era digital como eje central.  »

FENAVIN se reinventa con cifras récord de presencias, más negocio y con apuestas por la cultura y el consumo de vino

La novena edición de la Feria Nacional del Vino tendrá lugar del 9 al 11 de mayo en el pabellón de Muestras y Exposiciones de Ciudad Real con el decidido y asentado espíritu de promover el negocio, impulsar al sector como activo económico propio, fortalecer la cultura del vino e incrementar el consumo interno . La feria se supera y hace historia de nuevo, porque antes de empezar ya se ha…  »

El III Foro GastroEmprende de la Cámara de Comercio de Ciudad Real será el 27 de abril y se centrará en la era digital

La Cámara de Comercio de Ciudad Real acogerá el 27 de abril la III Edición del Foro GastroEmprende que, bajo el título de ‘De la huerta a internet’, pretende adaptar el sector gastronómico a la nueva era digital como eje central.  »

El Círculo Fortuny se reunió en la Dehesa de Los Llanos para realizar un "Encuentro sobre Cinegética"

Círculo Fortuny: una cita en Dehesa de Los Llanos para poner en valor la excelencia en torno a la caza

En España, la industria de empresas de alta gama mueve más de 6.000 millones de euros al año. En Europa, emplea a más de 1.100.000 personas de manera directa (y unas 600.000 de manera indirecta) representando, además, las firmas de este continente un 70% del mercado global de productos de alta gama. Con el propósito fundamental de promover el reconocimiento del sector español de las firmas de…  »

Coctel (archivo).

Kevin Segundo Paico Vega, estudiante de hostelería toledano, finalista en The Excellence Project

The Excellence Project presenta los 16 cócteles y 16 escuelas finalistas que lucharán por el primer puesto el 6 de marzo en un gran evento organizado en Madrid. Se trata de la short list resultante de entre los 140 locales participantes y las 30 escuelas de hostelería que han optado a ser los titulares de la excelencia dentro del mundo de la mixología.  »

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