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Un total de 13 restaurantes de C-LM recibirán en Toledo la chaqueta que les distingue como ganadores de un Sol Repsol

La Guía Repsol celebrará el próximo lunes, 19 de noviembre, en el convento de carmelitas descalzos de Toledo la entrega de la “nueva y vanguardista” chaquetilla, diseñada por Juan Duyos, que distingue a los 13 restaurantes castellano-manchegos reconocidos con los Soles Repsol.  »

MasterChef Celebrity grabado en Sigüenza

El episodio de MasterChef Celebrity grabado en Sigüenza se emite este próximo domingo

La primera edición de este talent culinario la ganó el actor Miguel Ángel Muñoz, mientras que en la segunda hizo lo propio el piragüista Saúl Craviotto. Sigüenza será uno de los escenarios que acogerá una de las pruebas, al tiempo que considera el programa como una magnífica forma de promoción de la ciudad.  »

El Gobierno regional apuesta por dar continuidad al Encuentro Profesional de Gastronomía de Castilla-La Mancha ‘CULINARIA CLM’

Alrededor de 200 congresistas han participado en el evento promovido por el Gobierno regional para promocionar el turismo gastronómico en la región. El Ejecutivo autonómico también ha hecho entrega del I Premio CULINARIA a la Excelencia Gastronómica a la familia Herraiz, en reconocimiento a su trayectoria profesional.  »

Cuenca inaugura este lunes el I Congreso ‘Culinaria’ “para poner a la gastronomía de C-LM en el foco del sector”

La gastronomía de Castilla-La Mancha estará en el foco de la innovación y la excelencia del sector gastronómico a nivel nacional, en el mes de octubre en Cuenca, con la celebración del I Congreso ‘Culinaria’. Esta nueva iniciativa, impulsada por el Gobierno de Castilla-La Mancha, permite que el sector hostelero de la región tenga la oportunidad de compartir conocimiento, aprender, innovar, y en…  »

Cuenca acoge mañana el I Encuentro Profesional de Gastronomía de Castilla-La Mancha que promueve el Gobierno regional

Este lunes se inaugura en el Museo de Paleontología de Castilla-La Mancha Culinaria Castilla-La Mancha, el primer encuentro profesional de gastronomía promovido por el Gobierno de Castilla-La Mancha en una clara apuesta por la promoción de la cultura gastronómica de la región. Colaboran en el evento la Federación Regional de Hostelería y Turismo de Castilla-La Mancha, las asociaciones de…  »

El Gobierno de Castilla-La Mancha entregará el primer Premio Culinaria a la Excelencia Gastronómica a la familia Herráiz

La familia Herráiz procede de Villalba de la Sierra y en cuatro generaciones tiene a tres de los principales exponentes de la gastronomía castellano-manchega: José Ignacio Herráiz, de Restaurante Raff de Cuenca; Alberto Herráiz, del Restaurante El Fogón de París; y Javier Herráiz, del Restaurante Nelia de Villalba de la Sierra.  »

Cuenca acogerá en octubre el I Congreso ‘Culinaria’ “para poner a la gastronomía de C-LM en el foco del sector”

La gastronomía de Castilla-La Mancha estará en el foco de la innovación y la excelencia del sector gastronómico a nivel nacional, en el mes de octubre en Cuenca, según ha indicado este lunes en Madrid la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, en la presentación del I Congreso ‘Culinaria’ en la Oficina de Promoción de Castilla-La Mancha.  »

La gastronomía de Castilla-La Mancha protagonizará con ‘Culinaria’ la innovación y la excelencia del sector a nivel nacional

El primer congreso, organizado por el Gobierno regional, se llevará a cabo en el Museo de Paleontología de Castilla-La Mancha los días 22 y 23 de octubre. Se trata de un encuentro profesional concebido para dar a conocer las últimas tendencias en esta área, incorporar las nuevas metodologías que contribuyen a la innovación y la productividad del sector así como fomentar la mejora continua del…  »

El Gobierno regional apoya la promoción de productos agroalimentarios y su comercialización en el Salón de Gourmets en Madrid

En esta edición Castilla-La Mancha participa con un stand de 240 metros cuadrados, el mayor hasta el momento en este evento, con expositores y zona de cata y cocina en directo.  »

Cuenca acogerá el I Encuentro Profesional de la Gastronomía de Castilla-La Mancha los días 22 y 23 de octubre

´Culinaria CLM´ pretende ser un encuentro profesional para conocer las últimas tendencias y las nuevas metodologías que contribuyen a la innovación y la productividad del sector, aportando valor a la región como destino turístico. Durante la jornada del miércoles 23 se contará con profesionales de Castilla-La Mancha reconocidos con varias estrellas Michelin como Fran Martínez, del restaurante…  »

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