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Premios COLUMELA. Foto: Foto:Alvaro Ruiz//JCCM

José María San Román, presidente de la Academia de Gastronomía de CLM, recibe el cariño y felicitación del Consejero de Agricultura por el nuevo régimen jurídico de la citada Entidad

-La Academia de Gastronomía de CLM fue reconocida el pasado día 23 de octubre como Corporación de Derecho Público y Carácter Consultivo por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. -El ciclista toledano Alejandro Federico Martín Bahamontes, al cocinero de El Bohío y miembro del programa Masterchef, Pepe Rodríguez y al alcalde de la Roda y ex director general de Deportes y Juventud, Juan…  »

Martínez Arroyo apuesta por el valor diferencial de la cornicabra: “La que nos permite conquistar mercados”

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha valorado la importancia del aceite que se elabora amparado bajo la Denominación de Origen Aceite ‘Montes de Toledo’, en la que se apuesta por el valor diferencial al estar apoyada en una sola variedad: la cornicabra, la autóctona de Castilla-La Mancha que es la que “nos permite conquistar mercados y…  »

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha presentado hoy la segunda convocatoria de los Premios ‘Columela’, galardones de ámbito nacional que reconocen el compromiso con los valores de la Dieta Mediterránea, en el Hotel Boutique Adolfo de la capital regional, junto al Director Ejecutivo de la Fundación, Domingo Valiente (i) y el propietario del hotel y miembro del jurado, Adolfo Muñoz (d). (Foto: Álvaro Ruiz

Los Premios Columela se entregarán “siempre” en Toledo con independencia de quien ocupe la Presidencia de los galardones

Los Premios Columela, galardones de ámbito nacional que reconocen el compromiso con los valores de la Dieta Mediterránea, se entregarán “siempre” en la ciudad de Toledo, vinculándolos de manera total a esta ciudad, independientemente de quien ocupe la Presidencia de esta fundación. Los galardones de esta segunda edición en 2019 se entregarán el próximo otoño y serán bianuales.  »

El AOVE de nueva cosecha de la DOP Montes de Toledo presenta un sabor “rotundo, elegante y de intenso frutado verde”

El nuevo Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de la cosecha 2018 de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montes de Toledo ha que cuenta con un sabor “rotundo y elegante”, de intenso frutado verde, muy equilibrado y persistente.  »

El Gobierno regional destaca los efectos positivos sobre la salud del aceite de oliva virgen extra, producto central de la Dieta Mediterránea

Castilla-La Mancha es la segunda región en superficie de olivar y producción de aceite de oliva virgen extra, del cual se producen 120.000 toneladas al año y del que viven más de 80.000 olivicultores.  »

El pistacho, producto representativo de C-LM, estará presente por primera vez en la pirámide de la Dieta Mediterránea

El pistacho, uno de los productos “más representativos de Castilla-La Mancha”, se va a incluir, por vez primera, en la pirámide alimentaria de la Dieta Mediterránea, según ha anunciado esta tarde el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea.  »

El pistacho, producto representativo de Castilla-La Mancha, estará presente por primera vez en la pirámide de la Dieta Mediterránea

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha resaltado que la región produce el 90 por ciento del pistacho a nivel nacional. Además de esta conclusión, en el XII Congreso Dieta Mediterránea se ha acordado crear una pirámide alimentaria para reducir la obesidad infantil. Martínez Arroyo ha visitado durante esta jornada los expositores de…  »

Martínez Arroyo estima que la campana de la vendimia podría alcanzar las 80.000 toneladas, cifra inferior al año pasado

El aceite DOP ‘Montes de Toledo’ será el primero en España que incluya en su etiquetado el certificado el logotipo de la Dieta Mediterránea  »

El Gobierno regional impulsa el consumo del aceite de la DOP Montes de Toledo como referente de la dieta mediterránea

Francisco Martínez Arroyo, durante un acto divulgativo del aceite de oliva virgen extra en Toledo, ha subrayado que se trata del “producto mas reconocible como elemento integrador de la pirámide de la dieta mediterránea”, y ha resaltado la variedad tradicional en Castilla-La Mancha, la cornicabra, como “valor de marca”. Con esta colaboración, la Denominación de Origen Protegida ‘Montes de…  »

El Gobierno regional apuesta por la industria agroalimentaria e impulsa los Premios ‘Columela’ en colaboración con la Fundación Dieta Mediterránea

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural ha anunciado que la entrega de los galardones será en Toledo en noviembre, y ha asegurado que los Premios ‘Columela’ “siempre se van a celebrar en Toledo”, cada dos años y por primera vez este mes de noviembre. Francisco Martínez Arroyo ha presentado los premios en el Museo del Ejército acompañado del director de la Fundación,…  »

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