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La Fundación Dieta Mediterránea tendrá una pirámide infantil que está siendo validada por 1.000 niñas y niños y que incluye queso manchego y pistacho

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado la importancia de que estos dos alimentos, característicos de la región, estén reconocidos.  Martínez Arroyo ha informado además que durante la celebración del XIII Congreso Internacional que se desarrollará en el seno de Alimentaria en Barcelona en…  »

La Fundación Dieta Mediterránea tendrá una pirámide infantil que incluirá el queso manchego y el pistacho

La Dieta Mediterránea, declarada como la dieta más sostenible por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la más sana según la Organización Mundial de la Salud (OMS) y Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, va a ser la primera dieta del mundo que va a contar con una doble pirámide. A la ya conocida de adultos, se le unirá en 2020 una…  »

Martínez Arroyo pide complicidad a restauradores y cadenas de distribución para fomentar valores de Dieta Mediterránea

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha afirmado este viernes que para llegar al consumidor desde los productos de la dieta es preciso la “complicidad de restauradores y cadenas de distribución”. Por ello, ha subrayado que hay que dedicar esfuerzos a este eslabón de la cadena agroalimentaria, “porque es…  »

El Gobierno regional pide la “complicidad” de restauradores y distribución para llegar al consumidor y no perder los valores de la Dieta Mediterránea

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado que uno de los objetivos de la entidad es “reforzar la vinculación real entre el consumo de pescado y la propia Dieta Mediterránea”. Martínez Arroyo ha tenido palabras para agricultores y ganaderos que hacen posible el paisaje y “lo han moldeado a lo…  »

Castilla-La Mancha apuesta por la diferenciación de sus aceites en los mercados a través del envasado y las denominaciones de origen

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, junto al presidente de la DO Montes de Toledo, Andrés Gómez Mora, han presentado el aceite de esta denominación de la campaña 2019 en la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en Madrid. “Cada vez que se vende un aceite de oliva virgen extra de Montes de Toledo envasado y de una Denominación de Origen, estamos…  »

La Fundación Dieta Mediterránea hace una llamada a la distribución y la restauración para llegar a los consumidores

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha realizado este viernes un llamamiento a la distribución, desde los mercados de proximidad, la gran distribución y los propios restauradores, para que sean los mejores “aliados” de la que es considerada la mejor dieta del mundo, para llegar a los consumidores.  »

La Fundación Dieta Mediterránea hace una llamada a la distribución y la restauración como “mejores aliados” para llegar a los consumidores

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación, Francisco Martínez Arroyo, ha instado al sector de la pesca a que tenga más presencia en la institución ya que nuestro país, ha recordado, es el segundo consumidor de pescado per cápita del mundo tras Japón.  »

José María San Román, presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha. Foto: Manuel Lozano Garcia / La Cerca

⏩ VÍDEO - La Academia Castellano-Manchega de Gastronomía incorporará como Académico de Honor de la entidad al presidente de la JCCM, Emiliano García-Page

- La Academia Castellano-Manchega de Gastronomía acaba de ser reconocida por el Gobierno Regional como Corporación de Derecho Público y Carácter Consultivo.  »

Grabación del programa La Buena Mesa en Colaboración con el Corte Inglés en el que participó el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de la JCCM, Francisco Martínez Arroyo; el director de El Corte Inglés de Albacete, Juan Pedro Bonilla; José María San Román, presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha; Ángel Ramírez Ludeña, secretario general de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha; Adolfo Muñoz, cocinero y propietario de Grupo Adolfo; y Manuel Lozano Serna, direct

⏩ VÍDEO - “La Buena Mesa” pone en valor la Academia de Gastronomía de C-LM tras ser declarada Corporación de Derecho Público y Carácter Consultivo por la JCCM

La declaración de Corporación de Derecho Público y Carácter Consultivo de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha por parte del Gobierno regional y los Premios Gran Selección que se entregarán el próximo 6 de noviembre en el Teatro Circo de Albacete, han protagonizado una nueva entrega del programa ‘La Buena Mesa’, que realiza y produce el Grupo Multimedia de Comunicación ‘La Cerca’ en…  »

Premios COLUMELA. Foto: Foto:Alvaro Ruiz//JCCM

José María San Román, presidente de la Academia de Gastronomía de CLM, recibe el cariño y felicitación del Consejero de Agricultura por el nuevo régimen jurídico de la citada Entidad

-La Academia de Gastronomía de CLM fue reconocida el pasado día 23 de octubre como Corporación de Derecho Público y Carácter Consultivo por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. -El ciclista toledano Alejandro Federico Martín Bahamontes, al cocinero de El Bohío y miembro del programa Masterchef, Pepe Rodríguez y al alcalde de la Roda y ex director general de Deportes y Juventud, Juan…  »

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