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La Academia de Gastronomía de C-LM traslada a la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, las iniciativas que llevarán a cabo próximamente

La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha podido conocer, de la mano del presidente de la Academia de Gastronomía de C-LM, José María San Román Águila, y de varios Académicos, los próximos proyectos que esta entidad, recientemente declarada Corporación de Derecho Público y Carácter Consultivo por parte del Gobierno regional, llevará a cabo próximamente.  »

Reunión Jose Manuel Caballero, presidente de la Diputación de Ciudad Real, con miembros de la Academia Gastronomía de CLM en dicha provincia.

La Diputación de Ciudad Real comparte con la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha proyectos y nuevas ideas

La Diputación de Ciudad Real trabajará e impulsará su colaboración con la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, un órgano que ha sido renovado, inscrito y registrado recientemente aunque nació hace 25 años en Cuenca. Así se lo ha confirmado el presidente de la institución provincial, José Manuel Caballero Serrano, a la coordinadora de la academia en nuestra provincia, Ángeles Mañanas…  »

La profesora de la UCLM, Dolores Cabezudo, y el profesor de la Universidad Nacional Autónoma de México, Fernando Serrano, entran con honores en la Academia de Gastronomía de CLM

La investigadora y profesora de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) María Dolores Cabezudo ha ingresado este martes con honores en la Academia de Gastronomía de la región en el transcurso de un acto celebrado en el Palacio de Valdeparaíso de Almagro (Ciudad Real).  »

La BAM presenta mañana su segundo libro sobre el fotoperiodista Manuel Herrera Piña

Mañana jueves, a las 18.30 horas, en el salón de actos de la Residencia Universitaria Santo Tomás de Villanueva de Ciudad Real, tendrá lugar la presentación del libro “Manuel Herrera Piña. Fotografías: Ciudad Real en los años 70”, editado por la Biblioteca de Autores Manchegos, de la Diputación Provincial, con el número 215 de su colección General.  »

Ascensión Palomares

Joaquín Muñoz Cantos - In Memoriam

Hoy, 2 de mayo, cuando hace dos años que Joaquín Muñoz Cantos falleció, sus compañeros, amigos y alumnos lo seguimos recordando con cariño y deseamos expresar nuestro reconocimiento por su valentía, dignidad y compromiso para la mejora de la calidad de la educación. Por encima de las diversas opiniones que pudieran existir sobre Joaquín Muñoz, hay unos rasgos que resultan incontestables: jamás…  »

Martínez Arroyo pide la “defensa de la tierra” a través de las 43 figuras de calidad que suponen más de 2.000 millones de euros de valor económico al año

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha recibido hoy la medalla como académico honorario de la mano de la Academia de la Gastronomía de Castilla-La Mancha por su defensa de la gastronomía y los alimentos de la región.  »

Presentación del Open de Tenis Ciudad de Guadalajara

El sábado arranca el Open de Tenis Ciudad de Guadalajara, incluido ya en un circuito nacional

Le seguirá el XIII Torneo de Padel Ferias y Fiestas de Guadalajara  »

La “Delicia de Pez Mantequilla” del Mirador de la Mancha, mejor tapa del II Concurso Provincial

El restaurante “El Mirador de la Mancha” de Villarrubia de los Ojos se ha alzado esta noche con el premio a la Mejor Tapa de la Provincia del II Concurso Provincial de Tapas organizado por el Ayuntamiento de Ciudad Real con la colaboración de la Diputación Provincial de Ciudad Real y Cervezas Calatrava.  »

TAPEARTE

“Carmen, Carmen” consigue el Premio de la IX Edición de TAPEARTE con su “falso tomate de pisto”

El concejal de Promoción Económica, Cultural y Turística, José Luis Herrera, ha entregado esta mañana en el Museo del Quijote los premios de la IX Edición de Tapearte, acompañado por el presidente de la Asociación de Hostelería de Ciudad Real, José Crespo, y el presidente de la Asociación de Industrias Vitivinícolas de Ciudad, Alfonso Monsalbe.  »

“La materia prima para cocinar caza en Castilla-La Mancha es mucho mejor que la francesa, gracias a nuestra diversidad climática”

“La materia prima para cocinar caza en Castilla-La Mancha es excelente, mucho mejor que la francesa, gracias a nuestra diversidad climática”. De esta manera ha valorado esta mañana Juan de Dios Hueso, presidente de la Asociación Nacional de Antiguos Alumnos de Escuelas de Hostelería y turismo, la calidad de los productos con los que se han elaborado los platos incluidos en la cata maridada con…  »

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