Suscríbase | Versión móvil | Última modificación: 16 de octubre de 2019 / 23:56 h. | Hemeroteca |

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El Cordero Manchego se ha abierto un importante hueco en los mercados españoles por la gran calidad de su carne

Cordero Manchego, referente de calidad gastronómica

Hay abundantes testimonios que ponen de manifiesto la existencia de la oveja manchega en España desde tiempos remotos. Ocupó siempre un puesto privilegiado dentro de las razas ovinas nacionales. En los momentos en los que la lana alcanzó un alto significado económico dentro de las producciones del rebaño, la raza manchega se vio influenciada por otros troncos raciales. Si bien, hoy día, es una…  »

Aprobadas nuevas ayudas para el fomento de la mejora integral de la calidad de la leche

El objetivo es fomentar la aplicación de prácticas higiénicas apropiadas mediante la implantación de las guías de prácticas correctas de higiene. El Real Decreto hoy aprobado se enmarca dentro del eje relativo a la mejora de la competitividad y de la calidad del Plan Estratégico para el sector lácteo “Horizonte 2015”.  »

La Asociación de Lácteos celebrará unas jornadas sobre calidad sanitaria y trazabilidad en la producción láctea

La Asociación de Empresarios Fabricantes de Quesos y Lácteos de Albacete, que preside Francisco Mateo Domingo, ha programado un ciclo de jornadas técnicas sobre la calidad sanitaria y trazabilidad en la producción láctea, en colaboración con la Delegación de Agricultura y Desarrollo Rural, y de forma complementaria a las actuaciones desarrolladas por la Consejería de Salud y Bienestar Social,…  »

Castilla-La Mancha recibirá del MARM 46,92 millones de euros para diversos programas

Con estos fondos se financiarán, entre otras, la lucha y prevención contra las plagas, el fomento de agrupaciones fitosanitarias, así como la mejora de la calidad de la leche de vacuno, ovino y caprino y el control del rendimiento lechero.  »

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