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Diputación lleva las leguminosas conquenses a uno de los espacios centrales de Madrid Fusión

Este miércoles la provincia de Cuenca ha sido una de las protagonistas en Madrid Fusión gracias al buena hacer del chef Jesús Segura que ha participado en la Sala Polivalente del congreso gastronómico. El cocinero conquense con estrella Michelin ha llevado a cabo su taller ¿Cocinando el entorno’ donde ha desarrollado las posibilidades que ofrecen productos como las lentejas o las almortas…  »

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