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En la hoz del río Huécar se pueden comtemplar las famosas Casas Colgadas de Cuenca.

La aparición de carcoma en uno de los balcones de las Casas Colgadas de Cuenca obliga a paralizar parte de las obras

La aparición de carcoma en uno de los balcones de las Casas Colgadas de Cuenca ha obligado a la empresa que se encarga de la restauración del inmueble a paralizar parte de las obras.  »

Los restaurantes castellano-manchegos Retama e Iván Cerdeño, orgullosos de sus primeras estrellas Michelin

Los restaurantes Retama e Iván Cerdeño, nuevas estrellas Michelin de Castilla-La Mancha desde este jueves, según se ha desvelado en la gala de presentación de la ‘Guía Michelin España & Portugal 2020’ celebrada en el Teatro Lope de Vega de Sevilla, se han mostrado orgullosos de ese reconocimiento.  »

Estrellas Michelin CLM confían mantener su estatus en la próxima gala y apuntan a que Cerdeño volverá a la constelación

El restaurante Retama en Torrenueva (Ciudad Real) del chef Javier Aranda, otro de los que aparece en la porra de los chefs  »

Pepe Rodríguez desmiente que vaya a encabezar una candidatura para gestionar el restaurante de las Casas Colgadas

El chef toledano Pepe Rodríguez ha desmentido este lunes que vaya a encabezar una de las dos candidaturas que hay actualmente para gestionar el restaurante de las Casas Colgadas de Cuenca, licitación que actualmente se encuentra en fase de estudio.  »

Jesús Segura, chef del restaurante Trivio, dará el pistoletazo de salida a la VIII Carrera Solidaria de Cruz Roja Cuenca

El próximo domingo, 6 de octubre, Jesús Segura, chef del restaurante Trivio, dará el pistoletazo de salida a la VIII Carrera Solidaria de Cruz Roja Cuenca.  »

La castellanomanchega Cristina Ramírez gana la semifinal de GMchef ‘Alimenta tu Talento’ en Madrid

El IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid ha acogido la semifinal zona centro de GMchef ‘Alimenta tu Talento 2019’, el concurso de tapas organizado por GMcash dirigido a estudiantes de primer año de hostelería y cocina, que ha proclamado vencedora a Cristina Ramírez de Arellano del EFA de la Serna de Bolaños de Ciudad Real con la tapa ‘Macarón de boletus, cordero manchego y patata trufada’…  »

La innovación gastronómica se cita en el II encuentro profesional Culinaria de Cuenca este sábado y este domingo

Cuenca acogerá los próximos días 28 y 29 de octubre la segunda edición del congreso profesional de gastronomía Culinaria, impulsado por el Gobierno regional, y que en esta ocasión premiará al chef Pepe Rodríguez, del restaurante El Bohío, de Illescas.  »

La innovación gastronómica se cita en el segundo encuentro profesional Culinaria, que se celebrará en Cuenca los días 28 y 29 de octubre

El reconocimiento de esta segunda edición recaerá en Pepe Rodríguez, chef del restaurante El Bohío, de Illescas, en una cita que contará entre sus ponentes con el chef Ángel León.  »

Mesa Contratación da 3 días a los dos proyectos de las Casas Colgadas en Cuenca para subsanar fallos y aclarar datos

La Mesa de Contratación del Ayuntamiento de Cuenca formalizada para adjudicar la gestión del restaurante de las Casas Colgadas de la capital ha dado tres días naturales a los dos proyectos —uno encabezado por el chef Jesús Segura y otro por el televisivo Pepe Rodríguez— para subsanar fallos en los documentos y aclarar datos.  »

Masterchef Celebrity se desplaza este miércoles al castillo de Belmonte para cocinar un menú al estilo del siglo XV

El castillo de Belmonte, en la provincia de Cuenca, será el escenario del programa que La 1 emitirá este miércoles a las 22.10 horas dentro de la cuarta temporada de ‘MasterChef Celebrity’, el programa en el que personajes famosos buscan alzarse con el premio al mejor cocinero.  »

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