Suscríbase | Versión móvil | Última modificación: 19 de noviembre de 2019 / 12:32 h. | Hemeroteca |

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El Gobierno de Castilla-La Mancha pone en marcha el programa de supervisión de comedores escolares

Se basa en considerar la alimentación de la población infantil desde un punto de vista integral, planteando líneas de actuación para potenciar mecanismos que garanticen la provisión de alimentos sanos, seguros y saludables. El programa, que ha sido renovado por el Consejo de Gobierno, se aplica en todos los comedores escolares de los Centros de Educación Infantil, Primaria y Secundaria, así…  »

El Gobierno regional promueve la participación del sector empresarial en la prevención del desperdicio alimentario

El Gobierno regional colabora en un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Científicas para reducir la exposición a acrilamida en comedores escolares

Con esta colaboración, la Investigación y la Administración caminan juntas en el campo de la prevención. La acrilamida es un contaminante químico que se genera de forma natural cuando se cocinan los alimentos.  »

Echániz visita Frimancha. Foto: JCCM.

El pasado año se tomaron 3.090 muestras en mataderos y salas de tratamiento de C-LM de las que 3 requirieron actuación

El pasado año se realizaron en el sector cárnico inspecciones en los 650 establecimientos registrados en la región, donde los profesionales sanitarios tomaron un total de 3.090 muestras en los mataderos y salas de tratamiento autorizadas de las que solamente tres llevaron consigo notificaciones que requirieron algún tipo de actuación por parte de los Servicios de Sanidad Alimentaria.  »

Echániz visita Frimancha. Foto: JCCM.

Echániz destaca el alto grado de control y seguridad de los productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha

El consejero ha recorrido las instalaciones de esta industria cárnica, que destina sus productos a mercados nacionales e internacionales  »

Las inspecciones de consumo se coordinan desde la Consejería de Sanidad y Asuntos Sociales.. Foto: JCCM.

Sanidad y Asuntos Sociales vela por la salud de los consumidores durante las fiestas navideñas

Como garante de la protección de los consumidores, Sanidad mantiene un sistema de guardias que permite activar la vigilancia, tanto a nivel nacional como internacional  »

Inauguración de la jornada.

Químicas acoge un foro de debate y reflexión sobre el actual escenario de la industria agroalimentaria

La Facultad de Ciencias Químicas del Campus de Ciudad Real de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) acoge la jornada ‘Escenario actual de la industria agroalimentaria’ con el objetivo de crear un foro de opinión y debate sobre la situación que vive el sector. Inaugurada por el vicerrector de Infraestructuras y Relaciones con Empresas, Juan José Hernández, cuenta con la participación de…  »

El consejero de Salud y Bienestar Social, Fernando Lamata (2i), con responsables de Senasa y de la Consejería en materia de sanidad alimentaria.

Castilla-La Mancha impulsa su colaboración con Argentina en materia de sanidad alimentaria

El consejero de Salud y Bienestar Social, Fernando Lamata, ha mantenido esta semana en Toledo una reunión con responsables del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.  »

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