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Cocineros de C-LM con Estrella Michelin formarán parte del Consejo Asesor de la Academia de Cultura Gastronómica

La Academia de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha que preside el profesor de la UCLM Antonio Mateos tendrá un Consejo Asesor Gastronómico, según acuerdo tomado en el último pleno de esta Academia. En dicha reunión se establecieron los criterios que regirán la elección de cocineros dentro del Consejo, entre los que figura ostentar estrella Michelin, haber sido ponente o invitado en algún…  »

Herrera: “Gracias a la formación, nuestros establecimientos hosteleros aumentan su calidad”

El concejal de Promoción Económica, Cultural y Turística, José Luis Herrera, ha participado esta mañana en la inauguración del V Foro GastroEmprende, organizado por la Cámara de Comercio de Ciudad Real y el CEEI, patrocinado por la Diputación Provincial de Ciudad Real y el Instituto Municipal de Promoción Económica, Formación y Empleo (IMPEFE), junto a Caixabank y que cuenta con la colaboración…  »

Villarrobledo, escenario de los Premios ‘Vino y Cultura’ que la DO La Mancha entrega con el apoyo de la Diputación de Albacete

El municipio albaceteño con más superficie de viñedo de los inscritos en la Denominación de Origen La Mancha ha acogido este domingo la entrega de los Premios ‘Vino y Cultura’ que ésta otorga con el respaldo de la Diputación Provincial de Albacete merced al convenio de colaboración anual suscrito entre ambas.  »

Los Premios ‘Vino y Cultura’ de la DO La Mancha se entregarán en Villarrobledo este domingo

Unos galardones en los que se tiene por objetivo realzar el consumo de vino en moderación asociado a la inspiración cultural de las artes literarias o la fotografía y que este año aportan novedades en los galardonados.  »

Bodegas Símbolo pone en valor el vino de Criptana con sus premios de cata, restauración, cine y socio del año

Bodegas Símbolo de Campo de Criptana ha entregado por segundo año consecutivo los Premios Símbolo, unos galardones con los que pretende poner en valor la cultura y la economía que genera el vino que se elabora en la Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de Criptana que trasciende el territorio y se comercializa también en el mercado internacional.  »

Ramces González, gana el X Concurso Nacional de Cocina `Ajo Morado de Las Pedroñeras´ con el plato `carabinero, jugo de ajos asados, falsos ajos confitados y praliné de ajo y cacahuete´

Un plato de carabinero con distintas versiones de ajo gana el X Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras

Ramces González Méndez, natural de Zaragoza, ha ganado el X Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras (Cuenca) con el plato ‘Carabinero, jugo de ajos asados, falsos ajos confitados y praliné de ajo y cacahuete’.  »

La AECC lleva a cabo un SHOWCOOKING con la Chef Teresa Gutiérrez, concursante de Top Chef

El próximo miércoles 21 tendrá lugar el primer SHOWCOOKING donde la Chef Teresa Gutiérrez, del restaurante Azafrán de Villarrobledo que nos mostrará en directo paso a paso como elaborar un menú donde se incluyen recetas de una dieta saludable. Además, contaremos con la participación de la nutricionista María García (Nutre-t), que dará pautas sobre los hábitos alimentarios más relacionados con…  »

‘El aderezo en su punto’, es la campaña de recogida de residuos puesta en marcha para el Carnaval

‘El Aderezo en su punto’, es la campaña que ha presentado en la mañana de este martes el Ayuntamiento de Villarrobledo, para concienciar a los ciudadanos de la importancia de que estos depositen los residuos en los contenedores que se van a instalar en la Carpa del Carnaval de Villarrobledo, que comienza el próximo jueves y se prolongará hasta el domingo 18 de febrero.  »

Caja Rural Castilla-La Mancha, con los empresarios de Albacete en los XVIII Premios San Juan

El director territorial de la entidad financiera entregó el Premio Joven Empresaria a la chef a Teresa Gutiérrez en la tradicional gala de FEDA.  »

Premiados 2017, en su reunión en FEDA el pasado día 5 de junio.

FEDA entrega este viernes los XVIII Premios Empresariales San Juan

La bienvenida a esta decimoctava edición correrá a cargo del presidente de FEDA y del alcalde de Albacete El presidente de Castilla-La Mancha clausurará la Gala de entrega de los Premios San Juan’2017 La Gala, que se celebrará en el Palacio de Congresos, estará presentada por el periodista Sergio Martín Herrera  »

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