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TOLEDO, 17 de junio de 2019.- El presidente en funciones de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, asiste, en el Hotel Boutique Adolfo de Toledo, a la inauguración de la exposición fotográfica ‘Toledo Artístico y Monumental’. (Fotos: José Ramón Márquez // JCCM)

García-Page garantiza que el Corpus seguirá siendo fiesta regional mientras él presida Castilla-La Mancha e invita a Madrid a compartir la festividad

El presidente en funciones de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha reiterado hoy su intención de mantener la festividad del Corpus Christi como fiesta regional mientras él sea presidente de esta Comunidad Autónoma. Del mismo modo, ha mostrado su deseo de que, como ya ocurriese anteriormente, la Comunidad de Madrid también haga festivo el día del Corpus, “algo que iría en beneficio de…  »

El cocinero Adolfo Muñoz, en la Feria del Queso Manchego celebrada dentro del marco de Expovicaman 2019

⏩ VÍDEO - El chef Adolfo Muñoz apuesta por mantener los sabores tradicionales de los productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha: “Si les quitamos la materia prima, quitamos su identidad”

El Grupo Multimedia de Comunicación ‘La Cerca’ pudo charlar con Adolfo Muñoz minutos antes de comenzar su demostración, y el chef no dudó en poner en valor la calidad de los productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha tales como el queso Manchego, el azafrán, el cordero o el vino  »

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha presentado hoy la segunda convocatoria de los Premios ‘Columela’, galardones de ámbito nacional que reconocen el compromiso con los valores de la Dieta Mediterránea, en el Hotel Boutique Adolfo de la capital regional, junto al Director Ejecutivo de la Fundación, Domingo Valiente (i) y el propietario del hotel y miembro del jurado, Adolfo Muñoz (d). (Foto: Álvaro Ruiz

Los Premios Columela se entregarán “siempre” en Toledo con independencia de quien ocupe la Presidencia de los galardones

Los Premios Columela, galardones de ámbito nacional que reconocen el compromiso con los valores de la Dieta Mediterránea, se entregarán “siempre” en la ciudad de Toledo, vinculándolos de manera total a esta ciudad, independientemente de quien ocupe la Presidencia de esta fundación. Los galardones de esta segunda edición en 2019 se entregarán el próximo otoño y serán bianuales.  »

I Jornadas Gastronómicas de Cocina de Vanguardia “Elche-Fusión”

El Gobierno regional agradece a los chefs de “Euro-Toques” su apuesta por la Sierra del Segura en las I Jornadas Gastronómicas “Elche-Fusión”

El delegado de la Junta en Albacete ha destacado la importancia que ha tenido para Elche de la Sierra, la celebración de este evento con showcooking, talleres y catas de prestigiosos restauradores como Adolfo Muñoz, Fran Martínez, Quique Pérez, María Salinas, y Quique Cerro, y la implicación de la Administración autonómica, la Diputación provincial, el Ayuntamiento elcheño y la organización…  »

Cocina de vanguardia y otras expresiones artísticas se darán cita en las Jornadas Gastronómicas ElcheFusión

Santiago Cabañero ha presentado esta nueva oferta de turismo-gastronómico que tendrá lugar en Elche de la Sierra el 6 y 7 de abril  »

El Ayuntamiento tiende la mano a la Academia de Gastronomía y alaba el trabajo de Martínez Arroyo como Académico de Honor

El vicealcalde de Toledo, José Pablo Sabrido, ha destacado el trabajo de difusión, promoción y protección de la gastronomía regional que lleva a cabo el consejero de Agricultura y Medio Ambiente y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, que ha sido nombrado este lunes Académico de Honor de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha.  »

La alcaldesa anuncia en Fitur la adhesión de Toledo a Saborea España para potenciar y promocionar la oferta gastronómica

La alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, ha anunciado este viernes en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), la inclusión de Toledo en Saborea España, un movimiento que preside el chef toledano Adolfo Muñoz y que aglutina a profesionales y entidades del sector turístico y hostelero para potenciar la gastronomía nacional y del que forman parte los principales destinos turísticos del país…  »

Toledo se adhiere a Saborea España para potenciar y promocionar su oferta gastronómica

La alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, ha anunciado este viernes en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), la inclusión de Toledo en Saborea España, un movimiento que preside el chef toledano Adolfo Muñoz y que aglutina a profesionales y entidades del sector turístico y hostelero para potenciar la gastronomía nacional y del que forman parte los principales destinos turísticos del país…  »

Adolfo Muñoz.

Adolfo, Raíces, Las Rejas y Maralba se cuelan en el ranking de los 100 mejores restaurantes de 2018 de El Tenedor

El portal de reservas El Tenedor ha publicado su ranking con los mejores 100 restaurantes españoles de 2018, una lista en la que figuran hasta cuatro establecimientos castellano-manchegos.  »

La Junta anima a los niños y jóvenes a desterrar la bollería y las bebidas con azúcares en el desayuno de los recreos

La viceconsejera de Educación, Universidades e Investigación, María Dolores López Sanz, ha animado este jueves a los niños y jóvenes tomar cada día una dieta saludable que incluya fruta y productos de la tierra como los frutos secos, la berenjena, el aceite de oliva o el queso, alimentos que les ha recomendado que incluyan en el desayuno de los recreos del colegio, desterrando la bollería y las…  »

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