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El cocinero Adolfo Muñoz, en la Feria del Queso Manchego celebrada dentro del marco de Expovicaman 2019

⏩ VÍDEO - El chef Adolfo Muñoz apuesta por mantener los sabores tradicionales de los productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha: “Si les quitamos la materia prima, quitamos su identidad”

El Grupo Multimedia de Comunicación ‘La Cerca’ pudo charlar con Adolfo Muñoz minutos antes de comenzar su demostración, y el chef no dudó en poner en valor la calidad de los productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha tales como el queso Manchego, el azafrán, el cordero o el vino  »

Martínez Arroyo pide la “defensa de la tierra” a través de las 43 figuras de calidad que suponen más de 2.000 millones de euros de valor económico al año

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha recibido hoy la medalla como académico honorario de la mano de la Academia de la Gastronomía de Castilla-La Mancha por su defensa de la gastronomía y los alimentos de la región.  »

El Ayuntamiento tiende la mano a la Academia de Gastronomía y alaba el trabajo de Martínez Arroyo como Académico de Honor

El vicealcalde de Toledo, José Pablo Sabrido, ha destacado el trabajo de difusión, promoción y protección de la gastronomía regional que lleva a cabo el consejero de Agricultura y Medio Ambiente y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, que ha sido nombrado este lunes Académico de Honor de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha.  »

El consejero de Agricultura recibirá la Medalla de Honor de la Academia de Gastronomía de C-LM este lunes

El próximo lunes, 18 de febrero, y tras la reunión de un Pleno Extraordinario de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, tendrá lugar un acto en el Palacio de Benacazón de Toledo, en el que se llevará a cabo la imposición de la Medalla de Honor de este organismo al consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo.  »

Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural

El consejero de Agricultura recibirá la Medalla de Honor de la Academia de Gastronomía de C-LM el próximo lunes

El próximo lunes, 18 de febrero, y tras la reunión de un Pleno Extraordinario de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, tendrá lugar un acto en el Palacio de Benacazón de Toledo, en el que se llevará a cabo la imposición de la Medalla de Honor de este organismo al consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo.  »

El nuevo mesón de las Casas Colgadas pasará de dos a cinco salas y tendrá capacidad para unos 100 comensales

El nuevo mesón de las Casas Colgadas de Cuenca, cuyas obran han comenzado recientemente, verá ampliado el número de salas de dos a cinco y tendrá una capacidad para en torno a 100 comensales. Además, el edificio será totalmente accesible y podrá verse cómo los cocineros preparan la comida en directo.  »

El Ayuntamiento de Ciudad Real muestra su pesar por el fallecimiento de D. Rafael Romero Cárdenas

El Ayuntamiento de Ciudad Real ha transmitido a la familia de D. Rafael Romero Cárdenas su pesar por el fallecimiento de quien fuera concejal en este Consistorio durante cinco mandatos.  »

Consistorio Ciudad Real muestra su pesar por el fallecimiento de Romero Cárdenas, quien fuera edil durante 5 mandatos

El Ayuntamiento de Ciudad Real ha transmitido a la familia de Rafael Romero Cárdenas su pesar por el fallecimiento de quien fuera concejal en este Consistorio durante cinco mandatos.  »

La “Delicia de Pez Mantequilla” del Mirador de la Mancha, mejor tapa del II Concurso Provincial

El restaurante “El Mirador de la Mancha” de Villarrubia de los Ojos se ha alzado esta noche con el premio a la Mejor Tapa de la Provincia del II Concurso Provincial de Tapas organizado por el Ayuntamiento de Ciudad Real con la colaboración de la Diputación Provincial de Ciudad Real y Cervezas Calatrava.  »

La concejala de Turismo, el profesor Antonio Mateos y Carlos Falcó.

El Seminario de Gastronomía, Educación y Salud de la UCLM concede a Carlos Falcó el Premio Gastroledo 2016

El presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha y bodeguero Carlos Falcó recogió en Toledo el premio ‘Gastroledo 2016’, concedido por el Seminario Permanente de Gastronomía, Educación y Salud de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) “por su aportación innovadora e investigadora en el ámbito de la gastronomía y del vino”. El galardón se ha entregado en el marco de las…  »

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