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La gastronomía estará presente en todas las acciones promocionales que el Gobierno regional lleve a cabo a lo largo del año 2017

Fernández Samper valora los resultados del Plan Estratégico de Turismo y recuerda que 2016 ha sido un año “histórico” en número de viajeros y pernoctaciones. El Gobierno regional apoyará la candidatura de Cuenca a Capital Española de la Gastronomía en 2018.  »

Prieto ensalza la labor de los profesionales de Euro-Toques en la promoción de nuestros productos agroalimentarios

El presidente de la Diputación Provincial de Cuenca, Benjamín Prieto, ha recibido este lunes en el Palacio Provincial a los cuarenta cocineros participantes en el V Congreso Regional de Euro-Toques, encabezados por sus delegados regional y provincial, Adolfo Muñoz y Adolfo Castillejo, respectivamente. Prieto les ha dado la bienvenida y no ha dudado en agradecerles que hayan elegido Cuenca como…  »

La Junta colaborará en el V Congreso Regional de Eurotoques que se celebrará en Cuenca la semana próxima

Así lo ha avanzado este martes el director provincial de Economía, Empresas y Empleo, Óscar Martínez, que ha asistido a la master class gastronómica organizada por la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca en Tarancón.  »

La guía-recetario ‘La cocina del Quijote’ pretende adaptar los procesos culinarios de la época al presente

La directora general de Turismo, Comercio y Artesanía de la Junta de Castilla La-Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, ha presentado este miércoles en Fitur, la guía-recetario ‘La cocina del Quijote’, que tiene como objetivo “recrear la gastronomía de una época pasada, adaptando sus ingredientes y su proceso culinario a las circunstancias del presente”.  »

‘La Cocina del Quijote’ adapta al presente las recetas de la obra cervantina de la mano de 20 maestros de la gastronomía castellano-manchega

La publicación tiene como objetivo “recrear la gastronomía de una época pasada, adaptando sus ingredientes y su proceso culinario a las circunstancias del presente”, ha asegurado la directora general de Turismo, Comercio y Artesanía de la Junta de Castilla La-Mancha, Ana Isabel Fernández Samper.  »

La alcaldesa recibe el Premio Especial CEG 2016 por su implicación y estusiasmo en la celebración del año gastronómico

La alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, ha recibido este miércoles de manos del presidente de la Capital Español de la Gastronomía, Mariano Palacín, el Premio Especial Capital Española de la Gastronomía 2016 “por su implicación, energía, entusiasmo contagioso y liderazgo” al frente del proyecto de Toledo como Capital Española de la Gastronomía en este año. En una cena solidaria, en beneficio…  »

Presentación menú solidario.

Los menús solidarios de Tello estarán esta navidades en los comedores sociales de C-LM, Canarias y Madrid

Industrias Cárnicas Tello, la compañía toledana que desde hace más de 50 años se dedica a la elaboración de productos cárnicos con total orientación al consumidor y que desde sus orígenes ha tenido entre sus valores el compromiso con la sociedad, vuelve a hacer posible la creación de sus menús solidarios que estas Navidades se repartirán en los comedores sociales de Castilla-La Mancha, Canarias…  »

Entrega de premios del III Concurso de Recetas de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras.

Llamamiento a las autoridades para que todas las figuras de calidad reciban apoyo público

El acto de entrega de premios del III Concurso de Recetas de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, celebrado esta mañana, ha destacado por la demanda de apoyo, sin distinciones, solicitada por los presentes a las Administraciones Públicas.  »

Arranca la VIII edición del CIBRA, que exhibirá la única proyección en España del último trabajo de Mel Gibson

Carlos Saura, Ana Belén o Alice Guy, entre los galardonados  »

Este viernes arranca la VIII edición del Festival del Cine y la Palabra con tres nuevas secciones y dos estrenos

El Festival del Cine y la Palabra aporta su grano de arena a la Capitalidad Gastronómica con sus ‘Palomitas en Première’  »

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