El alcalde de Albacete, , ha acudido al Taller infantil de Cuchillería que se ha desarrollado en la que la Junta mantiene abierta en la Gran Vía de .

Este taller, organizado por Aprecu en vísperas de la feria internacional de Fitur y que ha contado con la colaboración del Ayuntamiento, pretende contribuir a la difusión de la cuchillería albaceteña, que ha recibido especial impulso con la designación de Albacete como Capital Mundial de la Cuchillería en 2020.

Manuel Serrano ha reafirmado su compromiso para difundir los valores de la cuchillería, una seña de identidad de la ciudad tanto en su vertiente artesana como industrial. El taller en vivo desarrollado en Madrid es además “una forma de que los más pequeños conozcan y valoren el mundo de la cuchillería, que en Albacete es una forma de vivir y de sentir”.