Desde FEDA y su , se ha convocado la IX Edición de Mejor con Vino. Será este próximo jueves, día 21 de noviembre, en . Concretamente en el Museo de la Semana Santa, cedido por el Ayuntamiento hellinero. El evento se iniciará a las 18,00 horas. Los participantes, ya con aforo completo, vivirán la experiencia del maridaje de vinos, arroz y caracoles. Historia y tradición que se disfrutará gracias a la colaboración, un año más, de EUROCAJA RURAL.

En este evento se aprenderán las variedades de arroz y las propiedades de los caracoles con una tapa muy tradicional que forma parte de la historia de la localidad, además de realizar una cata guiada de vino, de bodegas de Albacete, Bonete, Hellín, Mahora y La Roda, asociadas a FEDA.

Será un evento único, que este año se ha organizado en coordinación con la Delegación de FEDA en Hellín, en el que se degustarán productos de la tierra, será divertido y hasta se ganarán premios, para al final disfrutar de un exquisito aperitivo con dulces sorpresas.

La apertura del evento será a las 18,00 horas y junto al presidente de FEDA, , y el presidente de Eurocaja Rural, , estará el presidente de la Diputación de Albacete, ; el alcalde hellinero, ; y el presidente local de FEDA en Hellín, , y el vicepresidente de la , APEHT, .

Seguidamente se hablará de la historia y la tradición, teniendo en cuenta que Hellín es zona tradicional de arroz, de diferentes calidades, y de caracoles, con especiales características y diferentes tipologías. Así, a cargo del restaurante “Emilio” se hará en director una tapa de arroz con caracoles, explicando todas sus características y propiedades, para pasar a la cata guiada y el juego de cata a ciegas, a cargo de , catador y educador de cultura y cata de vinos. Premios de innovación y emprendimiento por su proyecto KATAMANIA. Una comunidad de cata para aumentar el placer en el vino y en la gastronomía.

En esta parte se expondrán las bodegas, viñedo y mercados: Introducción los vinos de Hellín. Se catarán tres vinos, describiendo sus variables organolépticas. Se propondrá un juego donde el asistente deberá reconocer en cada parámetro su opción correcta y a través de una plataforma online, los asistentes participarán con su dispositivo móvil.

Vinos para cata:

  1. Bodega . Hellín.

Vino Tinto Joven Ramón Izquierdo. 100% Monastrell de viñedos ecológicos.

  1. Bodegas San Dionisio. Fuenteálamo

Vino Blanco Joven Varietal DO . 100% Verdejo.

  1. Dehesa De Los Llanos Albacete

Vino: Cima Mazacruz Tinto 14 (60% Petit Verdot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Graciano). 11 meses en barrica de roble francés

Terminada la cata guiada, los asistentes compartirán un aperitivo con dos vio diferentes a degustar y una mistela para maridar dulces de la zona.

Vinos para aperitivo:

  1. DEHESA EL CARRASCAL Bonete

Vino Tinto. Petit Verdot

  1. COOPERATIVA DEL CAMPO DE SAN ISIDRO. Mahora.

Vino Blanco Corte Chica. 100% Macabeo

  1. BODEGAS . La Roda.

Mistela elaborada con uva moscatel.

Fuente: FEDA