Estas jornadas están dentro del programa ‘Placemaking Four Cities’, una iniciativa cuyo objetivo es dinamizar zonas urbanas creando focos de actividad lúdica, comercial y de desarrollo, según ha informado el Ayuntamiento de Albacete en nota de prensa.

En la presentación de ‘La tapa en lata’ han participado el concejal de Empleo, Industria, Tecnología y Comercio del Ayuntamiento de Albacete, ; el vicepresidente de la Diputación Provincial, Constantino Berrug; la Presidenta de la (Asebu), ; el presidente de la y (APEHT), ; el presidente del , Jose Carlos Álvarez, y varios de los hosteleros participantes.

Los bares que participan en esta jornada son el Bar Melero con la tapa ‘Pimiento Melero’, el Iruña con ‘Al tuntún’, la Cafetería la Isla con ‘Al sol de la Isla’, Los Zagales con ‘Cogollitos de Tudela’, ‘La cafetería Cleofás con ‘Piquillos con pechuga’, la Tapería Zaín Cafetería con ‘Miga de atún con verduras y huevo de codorniz’ y el Ocean Drive con ‘Zamburiña con pisto manchego’.