El delegado de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en Albacete, , ha subrayado la importancia de la cuchillería albaceteña “un sector que el considera estratégico porque supone marca Castilla-La Mancha y lleva el nombre de la ciudad y de la Región por todo el mundo”.

Cuenca se ha pronunciado de este modo en el transcurso de la inauguración del Salón que acoge las piezas del XXXIV Concurso Regional de Cuchillería que hasta el 17 de septiembre se expone en el salón de subastas del Recinto Ferial de la capital, acto en el que ha estado acompañado del presidente de la Diputación, , el concejal , o el subdelegado del Gobierno, .

El delegado provincial ha recordado que Albacete “es la ciudad de la cuchillería, el principal referente español de una industria tan importante en nuestro país como es la cuchillería y que lleva sus productos a todo el mundo”. Cuenca ha recordado que el sector tiene en el a uno de sus principales aliados en la defensa de sus intereses como la lucha contra la competencia desleal especialmente llegada desde para proteger las piezas fabricadas en la ciudad con la marca de calidad ‘AB-Cuchillería’

“Me gustaría poner de manifiesto el valor de la cuchillería para Albacete y para toda Castilla-La Mancha como industria, como arte, como tradición y como motor de futuro”, ha subrayado Cuenca ha explicado que el Gobierno de Cospedal trabaja ya en nuevas vías de colaboración para la promoción del sector cuchillero albaceteño, “porque es uno de nuestros grandes embajadores que pasea el nombre de Albacete y Castilla-La Mancha por todo el mundo”.

El delegado de la Junta en Albacete no ha querido olvidar uno de los grandes acontecimientos de esta Feria, la celebración del décimo aniversario del Museo de la Cuchillería de Albacete, “un museo único en España que se ha convertido en un auténtico referente y que atesora toda la historia de la cuchillería albaceteña”, al tiempo que ha felicitado a la (Aprecu) a través de su presidente, , “porque se han convertido en los garantes de que la cuchillería de Albacete se mantendrá como una industria emblemática en Albacete y en Castilla-La Mancha”.