El nuevo restaurante “Casino” busca, en palabras de su gerente Javier Plaza, “ser una referencia de la cocina tradicional de Albacete, con un producto fresco de mercado, pero sin dejar atrás los matices de la nuevas tendencias culinarias”.

Simultaneando el “tapeo” en la parte de la cafetería con el restaurante en un nuevo salón completamente reacondicionado, “Casino” pretende “especializarse en guisos y arroces, marisco fresco de la más alta calidad y las mejores carnes del mercado”, añadía su gerente.

Todo ello sin dejar atrás su experiencia para la preparación de todo tipo de eventos, con amplios salones con capacidad de hasta 300 comensales que conservan la decoración y el encanto de su época de construcción, pero reformado para cubrir todas las necesidades actuales.

Un lugar sin duda ya no solo para degustar los mejores platos, sino también para sumergirse en la misma historia de la ciudad de Albacete y poder disfrutar de uno de los pocos edificios que quedan en pie desde principios de siglo.