En esta 28 edición los homenajeados han sido Andrés Pelaez Corredor, Juan Roncero Garrido, Manuel Gil García y Aureliano Almendros, además de otros quince premiados en doce categorías.

“La Feria de Albacete siempre ha sido una referencia en el calendario porque todo se organiza en torno a estos días”, dijo Barreda que significó la influencia de los acontecimientos importantes como este, que “se llevan en el corazón y mantienen en la memoria”.

En este contexto, el jefe del Ejecutivo autonómico reconoció la importancia de la cuchillería en la ciudad porque “es más que una actividad económica o artesanal, forma parte de nuestra esencia, nuestro pasado y nuestra cultura” dijo a la vez que depositó en el sector cuchillero el mérito y el protagonismo de este hecho.

Barreda, que aseguró que la cuchillería y Albacete están plenamente imbricados porque hablar de Albacete es hacerlo de la cuchillería y viceversa, tuvo también palabras de reconocimiento para APRECU, la Asociación Provincial de Cuchillería y Afines, por la importante labor que desempeña como tejido asociativo. Del mismo modo felicitó a lo premiados y homenajeados por su labor y aportación al sector.

La alcaldesa de Albacete, Carmen Oliver, se pronunció en la misma línea y reconoció en este sector, que hoy unía en la mesa a todos los representantes de la sociedad albaceteña, parte del éxito de la obtención de la catalogación de Fiesta de Interés Turístico Internacional para la Feria de Albacete.

“En nuestras ferias compaginamos tradición y modernidad y todos estos elementos los aúna la familia de la cuchillería” dijo la alcaldesa tras recordar que la ciudad celebra estos días una de las ferias más importantes de España.

También tuvo palabras de reconocimiento a lo galardonados el presidente de APRECU, Juan Andrés Barbero, que además reiteró la importancia de la marca de calidad de APRECU así como la necesidad de la unidad en el sector para superar todas las dificultades.

La comida contó con la presencia de más de 500 invitados.