‘Pan y Toros’ recoge las principales conclusiones extraídas de la tesis doctoral titulada ‘El pensamiento antitaurino en España, de la Ilustración del XVIII hasta la actualidad’, una investigación que el propio Juan Ignacio Codina estuvo realizando durante más de tres años, yque ahora ve la luz convertida en libro, ha informado la editorial en nota de prensa.

Este ensayo, que ya ha sido presentado en , , Palma de , , y , evidencia que, “muy alcontrario de lo que se pueda pensar, prácticamente desde el siglo XIII destacados juristas, escritores, pintores, filósofos, religiosos, políticos, periodistas e historiadores españoles, en definitiva, relevantes mujeres y hombres de todas las épocas, denunciaron la tauromaquia generación tras generación considerándola una barbarie que debía ser cuestionada, combatida y erradicada”.

Además, se evidencia que “uno de los fundamentos históricos del pensamiento antitaurino español se centra en denunciar que el sufrimiento animal, el sufrimiento del toro, jamás puede ser objeto de entretenimiento o de diversión”.

En palabras del propio autor, este libro pretende que el conocimiento del pensamiento antitaurino español, como base sólida del actual movimiento en defensa de los animales, no se pierda. “Hoy más que nunca necesitamos dar un paso adelante y, si queremos una sociedadmoderna, civilizada y de progreso, no podemos permitir que esta importante parte de nuestra historia caiga en el olvido”, señala.