La consejera de Bienestar Social, , ha expresado hoy el compromiso del con el sector de la cuchillería de Albacete y ha apoyado la creación de un organismo gestor para preparar la capitalidad mundial de la Cuchillería en 2020 en la ciudad albaceteña, pues es “tradición, cultura, comercio, empresa y un bien fundamental”.

Sánchez se ha pronunciado así durante su intervención en la comida de la (APRECU) de Albacete, donde ha entregado el reconocimiento como Cuchillero Mayor del Año 2018 al coleccionista de navajas antiguas, investigador y autor de varios libros de navajología .

La consejera ha dado la enhorabuena a todos los premiados por APRECU y, en especial, a Martínez del Peral Fortón, que ha recibido el premio patrocinado por el Gobierno regional, por “llevar la cuchillería por todos los sitios del mundo”.

“Es el tercer año que el Gobierno regional patrocina el reconocimiento al Cuchillero Mayor”, ha recordado Sánchez, quien ha asegurado que “se seguirá haciendo”.

Con ello, ha recordado las acciones realizadas por el Gobierno regional esta legislatura de apoyo a la cuchillería y, como ejemplo, ha apuntado que el pasado año se declaró Bien de Interés Cultural (BIC) a la cuchillería y a la navaja clásica de Albacete, en la categoría de Bien Inmaterial.

También ha destacado que el presidente autonómico, , encabezó la delegación que acudió a para instar a a crear una reglamentación que defina las Indicaciones Geográficas no agroalimentarias en defensa del sector cuchillero albaceteño.

En este sentido, ha agregado que el próximo año el Día de la Región se celebrará en la ciudad de Albacete y “tendrá como hilo conductor y hoja de ruta la cuchillería como un sello de calidad distintivo para el conjunto de la comunidad autónoma, al tiempo que ha mostrado su apoyo al “poder crear un comité organizador” para preparar la capitalidad mundial de la cuchillería.

Además de la consejera, el portavoz del Gobierno regional, , ha entregado el primer premio a la Navaja Artística de Albacete a , y el delegado de la Junta en Albacete, , el primer premio en la categoría de Navaja de Arte y Diseño a .

APRECU también ha homenajeado a cuatro veteranos cuchilleros de la provincia de Albacete, como , que trabajó desde 1973 y hasta su jubilación, en la empresa ; Juan, hijo de Julián Núñez, que fundó la empresa a la que dio su nombre y en la que han trabajado tanto Julián como su hermano , que constituyeron la empresa Viuda de en 1961, al fallecer su padre.

También ha recibido homenaje de sus compañeros de profesión, Paco Hernández Becerra, que pertenece a una familia de cuchilleros navajeros conocidos como ‘los Mengajos’,y creador de Cuchillería Becerra.

El último reconocimiento a profesionales del sector cuchillero ha sido para , natural de Madrigueras.

Premios de la XXXVIII edició n de Cuchiller ía y Certamen Literario

Los reconocimientos de la XXXVIII edición de los Premios de Cuchillería de Castilla-La Mancha han recaído en el artesano, en las categorías de ‘Reproducción de Navajas Antiguas’, ‘Mejor Conjunto de Cuchillos de Oficio’, ‘Réplica del Museo’; en esta última junto a , y en ‘Cuchillero de Arte, Innovación y Diseño’.

Además, el Fallo del regionales de Cuchillería también ha designado a los cuchilleros, en las categorías de ‘Navaja Artística’, ‘Cuchillo Artístico’ y ‘Navaja Clásica’. Estos galardones los comparte con , Juan Vergara Ruiz y Juan Luis Vergara Gallego, respectivamente.

En otro orden de reconocimientos, también recogieron el premio, Álvaro Cañadas Sánchez en la modalidad de ‘Libre para Aficionados’; y en ‘Navaja Arte y Diseño’.

Finalmente, Francisco Javier Expósito Moreno se ha alzado con ‘Pieza Más Original’ y junto a Cuchillería Jiménez también ha recibido el Premio al ‘Mejor Conjunto de Cuchillos de Oficio’; y en ‘Navaja de Serie’ y de nuevo, Francisco Javier Expósito Moreno. La empresa ha conseguido la ‘Mejor Vitrina Industrial’.

Con respecto a la XXIX edición del Concurso Literario sobre la Navaja , el jurado premió el trabajo ‘El singular caso de la sala de las tijeras’ de ; en la categoría de verso el premio fue para ‘Cortar el odio…mi navaja’ del autor de Ciudad Real, .