En declaraciones a los medios, Martínez Arroyo ha señalado que estos productores —de mazapán, ajo morado, azafrán o cordero— pueden aprovecharse del paraguas que supone entrar a formar parte de esta marca.

“La dieta mediterránea no es sólo salud, sino cultura, y esas cosas están representadas en este sello”, ha dicho Martínez Arroyo.

Por su parte, el director , Domingo Valiente, ha apuntado que la intención de la entidad es refrendar el discurso de que esta forma de alimentación “es la mejor de las dietas”.