Suscríbase | Versión móvil | Última modificación: 25 de octubre de 2014 / 17:12 h. | Hemeroteca |

Adolfo Muñoz, del amor al producto al arte en la cocina

Adolfo Muñoz.

El prestigioso cocinero castellano-manchego nos confiesa que “cuando tu afición la encuentras dentro de tu propio trabajo, al final lo que haces es divertirte constantemente”

El Grupo Multimedia de Comunicación La Cerca les ofrece una entrega muy especial de sus “Encuentros Digitales”. Se trata de una de esas pocas entrevistas que tienen el privilegio de _poder ser saboreadas_, aunque se produzcan a través del teléfono. Conversamos con el prestigioso y reconocido cocinero toledano Adolfo Muñoz, jefe de cocina del ‘Grupo Adolfo’ en una agradable charla que va desde…  » Ver vídeo

Ángel Tejada, Decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la UCLM

Ángel Tejada: “Creo que la economía se ha estabilizado pero, de ahí, a decir que estamos bien… va un abismo”

El decano de la Facultad de Ciencias Económicas del campus de Albacete de la Universidad de Castilla-la...

Juan Antonio Chapresto, director de Negocio de Globalcaja.

Globalcaja, “una Banca de cercanía capaz de gestionar uno de los tres mejores Fondos de Inversión del mundo”

El director de Negocio de Globalcaja, Juan Antonio Chapresto, nos da todos los detalles del ‘Rural...

Modesto Belinchón, secretario general de la Agrupación Local Socialista de Albacete.

Belinchón: “Hasta el 17 de noviembre todos los militantes tenemos tiempo para dar el paso de presentarnos a las primarias en Albacete”

El secretario general de la Agrupación Local Socialista asegura no haber decidido aún si será candidato en...

Vidal Quiralte, presidente de AFANION en Albacete.

Vidal Quiralte: “Hay que vivir muy a fondo el día a día, es una de las cosas que te enseña esta enfermedad”

El presidente de la Asociación de Familias de Niños con Cáncer (AFANION) en Albacete, habla de nueva...

El presidente de CECAM, Ángel Nicolás, se ha mostrado bastante crítico con los Presupuestos Generales del Estado para el año 2011.

Ángel Nicolás: “El aumento del nivel salarial sería lo ideal y una propuesta razonable pero, ¿se puede pagar?”

El presidente de la Patronal en C-LM asegura que “cuanto más ganen todos los trabajadores, más poder...

Pedro Antonio Ruiz Santos, senador del PSOE por la provincia de Albacete.

Ruiz Santos: “El PP tiende en este país a culpabilizar de los errores políticos a los demás, como ahora con el ébola”

El senador del PSOE por la provincia de Albacete critica que se esté “demonizando” a la profesional que...

José Luis Arias, presidente del Consejo Regional de Colegios Oficiales de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Castilla-La Mancha.

Arias: “En el ámbito de los aparejadores y arquitectos técnicos, hay muchísimos compañeros desempleados y una crisis total”

El presidente del Consejo Regional de Colegios Oficiales de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de C-LM,...

José María Roncero, presidente de la UCE en Albacete.

José Mª Roncero: “El fomento del consumo se produciría con puestos de trabajo bien remunerados”

El presidente de la Unión de Consumidores de España (UCE) en Albacete considera que la rebaja del IRPF a...

José Luis Gómez, director gerente de Prevención y Sanidad Industrial.

José Luis Gómez: “Los empresarios que más saben de riesgos laborales son, por desgracia, los que han sufrido en su ámbito un accidente grave”

El director gerente de "PSI, Prevención y Sanidad Industrial, analiza la situación de la prevención de...

Carmen Riolobos, Senadora por Toledo y portavoz del PP de Castilla-La Mancha.

Riolobos sobre el anteproyecto de reforma de la ley del aborto: “Cuando algo no tiene el consenso suficiente, debe retirarse”

La portavoz del PP en C-LM y senadora por Toledo se refiere a la dimisión de Gallardón y a la retirada...

José Reina, presidente de la Federación de Asociaciones de Vecinos de Albacete.

La FAVA ultima su presencia en la Feria 2014 a través de un stand que buscará fomentar más la Cultura

José Reina, presidente de la Federación de Asociaciones de Vecinos de Albacete, se muestra ilusionado con...

Juan Avila, alcalde de Cuenca.

Juan Ávila: “Ojalá el cambio que ha supuesto Pedro Sánchez hubiera llegado mucho antes al PSOE”

El alcalde de Cuenca asegura que, de haber sido así, "el apoyo que el Partido tendría ahora sería mucho más...

Victoria Delicado, portavoz municipal de IU en el Ayuntamiento de Albacete.

Victoria Delicado: “La vida, la ciudad, los problemas… no se paran en la Feria; la reivindicación es legítima en ella”

La portavoz municipal de Izquierda Unida en el Ayuntamiento de Albacete nos habla de los días grandes de la...

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Noticias de actualidad
Daniel Martínez, coordinador regional de Izquierda Unida en Castilla-La Mancha.

Daniel Martínez: “La reforma Electoral de Cospedal significa que en C-LM habrá más gente sin pan, sin techo, sin trabajo y sin dignidad”

El coordinador regional de I.U. en la región analiza los posibles efectos de la nueva Ley Electoral además...

Fotografía de José Manuel Caballero en rueda de prensa

Caballero: “Cospedal busca ‘cargarse’ la Sanidad Pública para que haya gente que haga negocio con la salud y la enfermedad”

El secretario general del PSOE en la provincia de ciudad y diputado regional valora la nueva Ley de...

Julián Morcillo, Secretario General de UPA en Castilla-La Mancha.

Morcillo: “O somos capaces de cambiar el acuerdo del Ministerio para los excedentes de vino, o será la ruina del sector”

El secretario general de UPA en Castilla-la Mancha critica duramente ese acuerdo adoptado por el Ministerio...

La retirada de 4 millones de hectolitros de excedentes de vino, a ‘juicio’ del sector en Castilla-La Mancha

Representantes de organizaciones agrarias, cooperativas y Denominaciones de Origen nos ofrecen su opinión...

Francisco José Sáez, coordinador del Campus de Excelencia Internacional CYTEMA

CYTEMA: docencia, Investigación y transformación de la UCLM a niveles de excelencia

El Campus Científico y Tecnológico de Energía y Medioambiente está reconocido, desde 2011, como ‘Campus de...

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Javier Cuenca, delegado de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en Albacete.

Javier Cuenca: “Queremos lograr un Sistema Sanitario mucho más moderno, más ágil y más cercano”

El delegado provincial de la JCCM en Albacete ha avanzado lo que supondrá la posibilidad de que los...

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Francisco José Quiles Flor, director del Departamento de Sistemas Informáticos de la UCLM.

Quiles Flor: “Yo nunca habría admitido un presupuesto de 98 millones de euros para la Universidad de Castilla-la Mancha”

El director del Departamento de Sistemas Informáticos de la UCLM (de la que, durante doce años, fue...

Opinión
Manuel Lozano Serna
Director General Grupo Multimedia de Comunicación La Cerca

Globalización y comercio justo

Rinconete y Cortadillo
_José Francisco Roldán Pastor_
Comisario Jefe de la Policía Nacional en la provincia de Albacete

Visita al gran maestro

Gregorio López Sanz
Profesor Titular de Política Económica de la Universidad de Castilla-La Mancha

Trabajo decente VS necesidades ilimitadas

Dimas Cuevas
Senador del Partido Popular en representación de la provincia de Albacete

Don Quijote en Cataluña

María Dolores Cospedal
Presidenta de Castilla-La Mancha

Un homenaje a la mujer del entorno rural

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Encuentros Digitales

Adolfo Muñoz, del amor al producto al arte en la cocina

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