El vicepresidente , encargado de la gestión del en la Diputacion de Ciudad Real, ha asistido esta mañana al acto de inauguración de las III Jornadas Gastronómicas de Setas y Caza de Fuencaliente.

Tras ser recibido por el alcalde de la localidad, , se ha procedido al corte de cinta y a continuación se ha visitado el recinto donde establecimientos y asociaciones exponen sus productos.

En lo que se refiere a las jornadas gastronómicas participan un total de nueve establecimientos hoteleros: “Bar Los Pacos” con una creación culinaria “Empanada de ciervo con setas a la miel” y “San Jacobo de Setas con jamón y queso”; “Bar España” con su propuesta “Sopas cortijeras con conejo” y “Jabalí de orza”; “Bar-Cafetería Tropicana” un con “Conejo en salsa” y “Medallones de ciervo en salsa con níscalos”; el “Bar Punto de Encuentro” elabora “Lasaña de venao y setas” y “Setas en su salsa”; el “Bar-Cafetería El Escalón” ha preparado “Ciervo con salsa de tinto” y “Setas de temporada con salsa de la casa”; y el “Bar Zumba” “Jabalí en salsa con setas” y “Carne de monte en aceite”

La Disco-Terraza de Verano “Sirena de la Mancha” ofrece “Níscalos en salsa con chorizo” y “Carne de ciervo en salsa”; el “Bar Monchi” “Jabalí de orza” y “Carne de monte al estilo Monchi con setas de temporada”; y el “Bar Peñaescrita” “Setas de temporada con arroz” y “Carne de jabalí a mi manera”.

En otro orden de cosas, David Triguero también ha asistido a la inauguración del nuevo Centro de Recepción de Visitantes del Arte Rupestre.