Una presentación que ha tenido lugar en la carpa que se ha instalado en la Mayor y en la que han participado, además del , otras entidades vinculadas al sector agroalimentario de la localidad como la almazara Cooperativa Cristo de Villajos y la EFA Molino de Viento.

Una presentación que tal y como explicaba el alcalde criptanense ha sido posible gracias al trabajo y esfuerzo de muchas personas que “hoy lo ven recompensado con esta puesta de largo”, ha informado el Ayuntamiento de Campo de Criptana en nota de prensa.

En esta línea, ha asegurado que Escuela de Catadores nace para poner en valor los vinos y los principales productos del sector primario, en tanto que “aún teniendo la materia prima es necesario sensibilizar a la población, creer en lo nuestro y sobre todo potenciar en lo que se falla que es precisamente esa comercialización y esa promoción”.

Antonio Lucas-Torres felicitaba a las bodegas y cooperativas por apoyar esta iniciativa y por presentar sus vinos en estas jornadas de enoturismo 2016, asegurando que “su trabajo y su confianza son fundamentales para que Escuela de Catadores sea un proyecto con grandes resultados a medio y largo plazo”.

Por otro lado, agradecía la presencia y el apoyo de Custodio Zamarra tanto en el proyecto como en esta presentación de los vinos jóvenes.

En este sentido, el afamado sumiller ha afirmado que “es fundamental trabajar y promocionar los vinos en tanto que son un pilar fundamental para la gastronomía y para la economía”.

Asimismo y en relación a Escuela de Catadores ponía en valor su objetivo de formar a la sociedad en una materia tan importante como la viticultura y todo lo relacionado con la industria agroalimentaria, asegurando que “en la formación está el futuro”.

Por otro lado y además de esta presentación, esta primera jornada de Enoturismo en la se completaba con actividades para los escolares y con la primera de las catas impartida por el criptanense y galardonado con el título de mejor barman de Castilla-La Mancha, , quien ha dirigido un taller de coctelería con vino.