El presidente de Castilla-La Mancha, José María Barreda, asistirá este lunes, 6 de julio, al acto de entrega de los Premio Joven Airén 2008, que tendrá lugar en Pozuelo de Calatrava, en la provincia de Ciudad Real. Este año los Premio Joven Airén cumplen su décimo primer aniversario. La Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural y el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (Ivicam) organizan este certamen cuyo objetivo es reconocer los mejores vinos blancos de la Región elaborados a partir de la variedad de uva airén de la vendimia de 2008 y los vinos espumosos que hayan sido elaborados en Castilla-La Mancha al menos con el 50% de dicha variedad, todos ellos embotellados antes de finalizar el año 2008.

Un jurado compuesto por expertos sumilleres, técnicos especializados, enólogos y representantes de medios de comunicación es el encargado de determinar qué vinos son los ganadores de la presente edición.

En total, se concederán tres premios a los tres mejores vinos que concurran a la categoría Vino Joven Airén; un premio al mejor vino que concurra a la categoría Vino Joven Airén ensamblado con otras variedades de uva blanca; un premio al mejor vino que concurra a la categoría Vino Joven Airén de producción ecológica; y un premio al mejor vino que concurra a la categoría Vino Espumoso con la variedad airén. Además, se hará mención a los finalistas resultantes de la fase de preselección.

El pasado 26 de marzo se desarrollaron, en el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha, las catas correspondientes a la undécima edición de estos premios. En esta ocasión han participado 43 vinos, 30 procedentes de cooperativas y otros 13 de bodegas particulares. De los 43 caldos, 11 pertenecen a ‘Vino de la Tierra de Castilla’, 26 a la Denominación de Origen La Mancha, 5 a Denominación de Origen Valdepeñas y 1 a Jumilla.

Las catas se llevaron a cabo en cuatro fases: visual, olfativa, gustativa y armonía, y se realizaron en dos periodos: catas previas y final, en la que participaron 10 vinos.