En un evento celebrado en se ha desvelado el nombre de la ciudad andaluza, que se encontraba finalista con Cuenca, y que se ha erigido ganadora en su segundo intento.

El jurado ha reconocido a la cocina onubense basada en el pescado y el marisco y ha destacado los guisos y calderetas que forman parte de “la tradición culinaria del país”.

“El reconocimiento a la cocina de mar es un homenaje a los productos que cada madrugada entran en las lonjas de pescado”, ha señalado el jurado.

(Habrá ampliación)