Éxito sin precedentes en la IV edición de FENAVIN

FENAVIN 2007 superó las expectativas previstas

José María Barreda, presidente de la JCCM, y Nemesio de Lara, presidente de la Diputación de Ciudad Real, junto a otras personalidades en la inauguración de FENAVIN 2007.

La Feria Nacional del Vino (FENAVIN), celebrada del 7 al 10 de mayo en el Pabellón Ferial de Ciudad Real, clausuró sus puertas con un balance muy positivo, puesto que este año han pasado por el recinto ferial 58.459 visitantes, 22.000 más que en 2005; 1.157 compradores internacionales y 1.650 nacionales, cifras que están muy por encima de las estimaciones iniciales. Además, se han registrado 70.175 contactos comerciales, un 300% más que en la pasada edición, en la que se contabilizaron 21.369 contactos.

Esta IV Edición de FENAVIN se abría el 7 de mayo con un acto institucional al que asistieron, entre otros cargos políticos, el presidente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, José María Barreda; el vicepresidente del Parlamento Europeo, Miguel Ángel Martínez; el embajador de Japón en España, Ken Shimanouchi; el presidente de FENAVIN y de la Diputación Provincial de Ciudad Real, Nemesio de Lara; y el alcalde de Ciudad Real, Francisco Gil-Ortega.

José María Barreda, tras unas palabras de reconocimiento hacia todos los que tuvieron la idea de organizar una muestra como FENAVIN y hacen posible su éxito creciente entre edición y edición, señaló la importancia de que la Feria se celebre en Castilla-La Mancha y en Ciudad Real como referencia del sector en relación al papel protagonista que debe asumir la Región en la OCM para conseguir que lo que se decida no vaya en contra de los intereses de los agricultores castellano-manchegos. En este sentido, Barreda invitó a todos a empujar juntos en la misma dirección, por el interés de la Región.

Por su parte, Nemesio de Lara recordó los inicios de la Feria, agradeció el respaldo del presidente Barreda a la misma desde su primera edición y significó que FENAVIN siempre consigue su principal objetivo que no es otro que “el beneficio de bodegueros y cooperativistas”, subrayó, mostrándose convencido de que “nunca más que ahora, se hace necesaria la unión de todo el sector, así como la búsqueda de recursos para la promoción y comercialización de nuestros caldos”, destacó De Lara.

La comercialización en el mercado asiático

El Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX) ha colaborado con la Feria Nacional del Vino en la organización de varias conferencias sobre la comercialización de los vinos españoles en China y en Japón, así como sobre la necesidad del uso de Internet en las bodegas del siglo XXI.

La Fundación Castilla-La Mancha Tierra de Viñedos, estuvo representada en FENAVIN.

Takamoto Tozuda e Ignacio Blanco, director general de JETRO (Japan External Trade Organization, Organización de Comercio Exterior de Japón) en Madrid y director de estudios económicos del mismo organismo, respectivamente, impartieron una conferencia sobre el mercado de vino en Japón en la que afirmaron que el mercado japonés ofrece grandes posibilidades a los exportadores españoles gracias al alto margen de beneficio y al gran interés por la cultura española existente en el país nipón, considerando el momento actual como el mejor para emprender negocios entre España y Japón aprovechando la continua expansión económica de ambos países y la existencia de intereses culturales comunes. España es uno de los destinos preferidos por los japoneses, a los que les supone un claro acercamiento para comerciar con los países de la UE, a la vez que para los exportadores españoles introducirse en Japón puede ayudarles a dar el salto al resto de los países de Asia.

Asimismo, Marisa Flores, delegada del IPEX en Hong Kong, desveló las claves para la exportación de vinos a China en la conferencia “El mercado del vino en China” y Fernando Lumbreras Fernández, en representación de la empresa Computer Contact, planteó en la conferencia “El uso de Internet en los mercados exteriores” la aplicación de las Tecnologías de la Información y la Comunicación para las bodegas que quieren exportar, con un sentido eminentemente práctico.

Investigaciones de la UCLM

La Galería del Vino ha gozado de un enorme éxito en FENAVIN 2007.

La Universidad de Castilla-La Mancha celebró un encuentro sectorial sobre Enología en el marco de FENAVIN 2007 para presentar las avanzadas investigaciones que está llevando a cabo sobre las nuevas tecnologías en la elaboración de vinos, la recuperación de variedades minoritarias en base a su potencial enológico, el “gusto a corcho”, el tipo de levaduras o la importancia de los compuestos fenólicos en la calidad del vino.

Este encuentro estuvo coordinado por Gerardo Marquet García, director de la Oficina de Transferencias de Resultados de Investigación (OTRI) de la Universidad de CLM, quien insistió en la importancia que tiene la colaboración y participación de las empresas del sector en todos estos proyectos de investigación, sobre todo, en la implantación de estos desarrollos en su estrategia empresarial, ya que suponen la mejora de la calidad del vino.

Por otra parte, en FENVAVIN 2007 también se celebró una mesa redonda sobre “La innovación como base de negocio en el sector vitivinícola”, en la que se analizaron, desde las distintas áreas de conocimiento, lo más novedoso en el proceso que va de la viña a la botella. Dentro del campo de la innovación en ingeniería de software para bodegas, se presentaron los desarrollos más recientes en programación y equipos informáticos para el control de riegos y la gestión automatizada de procesos, así como en la implantación y utilización de sistemas ERP (‘Enterprise Resource Planning’, Planificación de Recursos Empresariales) en bodegas.

La Galería del Vino, el gran escaparate de FENAVIN

Tanto la Galería del Vino como el Buscador de Negocio, han facilitado el trabajo a los compradores asistentes a FENAVIN.

Una vez más, se ha facilitado el trabajo a los compradores que han asistido a la Feria mediante el Buscador de Negocio y la Galería del Vino, que este año ha sido objeto de una importante ampliación con respecto a ocasiones anteriores, convirtiéndose en la más extensa que jamás se haya mostrado en España. Por ella han pasado 8.000 profesionales y se han expuesto 941 marcas pertenecientes a 375 bodegas. De hecho, Subas Adora, el presidente del Delhi Cine Club, un prestigioso experto hindú de reconocido prestigio, aseguró que se trata de la mejor que ha visto en el mundo.

El objetivo principal de la Galería del Vino es que los visitantes profesionales dispongan de un espacio cómodo y tranquilo para poder catar, a priori, aquellos vinos en los que estén interesados, sin necesidad de recorrer los diferentes pabellones y pudiendo conocer y seleccionar de antemano los productos que les resulten más atractivos. Gracias a la Galería del Vino, los compradores pueden realizar un muestreo exhaustivo, y sin interferencias, de los principales vinos que se exhiben en la Feria y diseñar, en consecuencia, un ajustado y optimizado programa de visitas a los expositores seleccionados.

Esto requiere un importante despliegue logístico para asegurar no solo las existencias de cada uno de los vinos, sino también sus condiciones ideales para la cata. Para ello, FENAVIN 2007 ha contado con más de 60 personas para atender la Galería y ocuparse de que todo esté perfectamente organizado.

Como otros años, junto a cada vino expuesto figuraba su correspondiente ficha, en español e inglés, con los datos más relevantes del vino en cuestión —nota de cata, origen, variedades, tipo de elaboración, precio…— y con la ubicación en la Feria del stand de la bodega correspondiente. En el cuaderno de cata que cada comprador recibe al entrar en la Galería se puede ir tomando las notas oportunas para planificar adecuadamente las posteriores entrevistas de negocios.

Proyecto “Mejor con vino”

Los más importantes bodegueros castellano-manchegos estuvieron presentes en FENAVIN 2007.

La Asociación Provincial Empresarial de Hostelería y Turismo de Ciudad Real y la Asociación de Industrias Vinícolas celebraron una reunión ordinaria del proyecto “Mejor con Vino” en FENAVIN 2007, una iniciativa que se desarrolla con la finalidad de elevar el prestigio y la imagen del vino en la geografía ciudadrealeña mediante la formación de personas que, a su vez, enseñen a profesionales cuya actividad esté relacionada con el vino, sobre todo en lo concerniente al consumo en restaurantes y hoteles.

Este proyecto cuenta con tres ejes: formación, dotación y difusión. En la actualidad ha concluido la primera de las fases, por lo que las personas que han sido formadas ya están preparadas para acometer la labor de formación en las cabeceras de comarca. Se inicia así una cadena formativa que se espera que sea provechosa y contribuya a lograr el objetivo con que se ha puesto en marcha el programa “Mejor con Vino”.

Con la colaboración de la Universidad de Castilla-La Mancha, este proyecto aspirar a contar en la provincia de Ciudad Real con profesionales de sala cualificados sobre vinos y el maridaje perfecto de éstos con la comida en cada momento.

Defensa de la renta de los agricultores ante la OCM

La reforma de la OCM del Vino fue uno de los distintos debates realizados con motivo de FENAVIN 2007.

Cerca de que la Comisión Europea publique el documento final sobre la reforma de la OCM del vino el próximo 4 de julio y dada la trascendencia que tendrán los acuerdos alcanzados para el sector vitivinícola europeo, dentro del programa de actividades de FENAVIN se celebró una mesa redonda titulada “La nueva OCM del vino”, en la que se puso de manifiesto los problemas que plantea la reforma y sus posibles vías de solución.

La mesa redonda analizó las propuestas de la Comisión y sus posibles consecuencias, las posibilidades de adoptar reglas de juego similares a las de llamados ‘países productores emergentes’, la progresiva liberalización de los derechos de plantación o las medidas a establecer con respecto a la destilación de excedentes.

Alipio Lara, director del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM), participó como ponente en esta mesa redonda y expuso las principales líneas defendidas por Castilla-La Mancha, entre las que se encuentra la defensa a ultranza de la renta de los agricultores, mantener las prácticas enológicas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la ficha financiera en cuanto a historia, extensión y producción. Así mismo, abogó por diversificar, prestando especial atención a los mostos y a los alcoholes vínicos, “que tienen su propio mercado más allá de la eliminación de excedentes”, indicó Alipio Lara.

La mesa redonda estuvo coordinada por el portavoz en la Comisión de Agricultura de las Cortes Regionales y diputado regional Antonio Salinas y contó con la participación, junto al director del IVICAM, del secretario general de la Conferencia de Consejos Reguladores Vitivinícolas de España, Manuel López; el director del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Valencia, José Vicente Guillén; y el catedrático de Derecho Administrativo de la Universidad de Córdoba, Mariano López, reputado experto en normativa y ordenamiento vitivinícola.

Gran éxito de FENAVIN 2007

FENAVIN 2007 tuvo una importante representación de bodegas castellano-manchegas.

Tras la clausura de FENAVIN 2007, Nemesio de Lara, agradeciendo a todo el equipo de la organización de la feria su esfuerzo, destacó que el éxito de la muestra es consecuencia de “muchas horas, días y años de lucha contra tempestades inesperadas pero cuando te crees lo que estás haciendo, y está estimulado por el sector, las cosas son más fáciles y con mucho trabajo y planificación se logra que el barco alcance el puerto”, aseveró.

Para De Lara, un factor positivo de la feria es que la capital de la provincia está apareciendo en las revistas más cualificadas del mundo con alabanzas firmadas por los mejores profesionales, no siendo el sector del vino el único que se beneficia del evento, sino que otros se ven también muy beneficiados como es la hostelería, el pequeño comercio y el turismo de la capital y de la comarca. En su opinión, FENAVIN, España Original y Fercatur son por sí mismas, aisladas y en conjunto, pruebas demostrativas de que Ciudad Real puede ser una ciudad de congresos acreditada, siendo éste “un elemento que se incorpora al potencial socioeconómico de la tierra en que vivimos y por la que, como políticos, estamos trabajando”, aseguró.

Asimismo, la celebración de FENAVIN 2007 ha servido, bajo su punto de vista, para dejar claro que la Organización Común de Mercado “debe ser un reto para nosotros desde la unidad del sector”, destacó, defendiendo que el nuevo documento que verá la luz en julio no debe apostar por el arranque porque “la vid y la uva no pueden ser chatarra para aliviar los problemas del sector”, sentenció. Igualmente, Nemesio de Lara afirmó que la Feria ha servido para entender que las inversiones públicas para la promoción y para la modernización y comercialización producen buenos resultados, aunque hay que trabajar y poner más recursos.

Finalmente, otra de las conclusiones apuntadas por el presidente de FENAVIN es que el consumo moderado del vino “no puede, ni debe bajo ningún concepto, catalogarse de manera idéntica, ni tan siquiera análoga, con otras bebidas alcohólicas o derivados de alcohol en ninguna legislación preventiva orientada a evitar riesgos en la conducción”, advirtió el presidente de la Diputación de Ciudad Real, Nemesio de Lara.

El IPEX invitó a 40 importadores internacionales

El IPEX contó en FENAVIN con un stand propio, actuando como centro de negocios de CLM.

El Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX), organismo dependiente de la Consejería de Industria y Tecnología que empezó su funcionamiento en 2003 con el objetivo de apoyar a las empresas de Castilla-La Mancha en internacionalizarse, es uno de los organismos públicos que participa activamente con FENAVIN, atendiendo uno de los sectores fundamentales de esta Feria especializada como es la comercialización y la internacionalización de los vinos españoles.

En esta edición, en coordinación con la Diputación de Ciudad Real, el IPEX ha organizado la invitación y visita de 40 importadores procedentes de países como China, Rusia, Filipinas, Colombia, El Salvador, Guatemala, Panamá, Puerto Rico, Taiwán, Hong Kong, Israel, Francia y Corea. Estos invitados, todos ellos con una importante red de comercialización en sus países de origen, han tenido la ocasión de conocer los expositores y degustar y valorar la gran variedad de vinos españoles que ofrece la Feria. Para ello, el IPEX ha contado con un espacio propio en FENAVIN, el Pabellón ENEO, B11, que ha actuado como centro de negocios de Castilla-La Mancha sirviendo como punto de encuentro entre los importadores y los empresarios de la Región que aprovecharon esta valiosa oportunidad para hacer negocios internacionales.

Es interesante la labor de conexión realizada para conectar la oferta y la demanda semanas antes de la Feria: a los importadores se les facilitó toda la información de los expositores de la Región que se habían interesado por este programa y los expositores, a su vez, recibieron cierta información de estos importadores para facilitarles el contacto comercial antes de iniciar la Feria.