José Cano, director comercial de Bodegas Ayuso, ha asegurado, en una entrevista para La Cerca, que la bodega a la que representa está inmersa, en la actualidad, en un proyecto de vinos de Alta Expresión que parten de unas plantaciones muy especiales que, en el futuro, “esperamos que sean bien aceptadas en el mercado”.

Este proyecto es una muestra de que Bodegas Ayuso, “piensa en el mañana y se anticipa a las necesidades que el consumidor podría tener en el futuro”. En el marco de este proyecto nace el vino Finca Los Azares, producto nuevo que empezó a comercializarse en el año 2005.

El Finca los Azares es símbolo del futuro, pero Bodegas Ayuso tampoco olvida sus productos más tradicionales y emblemáticos como es el Estola, todo un clásico que goza de “un buen posicionamiento y, lo más importante, del aprecio y reconocimiento del consumidor final”.

FENAVÍN José Cano se ha referido también a FENAVIN, feria a la que considera “muy necesaria” y que, en poco tiempo, “ha conseguido gran prestigio nacional e internacional”. Para él, es una muestra de que hay que apostar por la imagen y la promoción de nuestros vino, “como se hace en la Feria”. No en vano, coincide en la opinión generalizada de los diferentes bodegueros presentes en la Feria Nacional del Vino, que estos día han apuntado a la comercialización en el exterior como paso fundamental para la mejora del sector vitivinícola.