“La provincia de Guadalajara tiene muchas peculiaridades caracterizándose por tener un patrimonio histórico, cultural y turístico excepcional, referencia dentro y fuera incluso de la región, y además con un patrimonio gastronómico que se complementa con toda esta magnífica oferta”. Así lo ha manifestado la presidenta de la Diputación Provincial de Guadalajara, , tras la firma de los convenios de colaboración con nuestras tres : la Miel de la Alcarria, el Aceite de la Alcarria y el Vino de Mondéjar.

Guarinos ha procedido a refirmar esta colaboración con los productos de la provincia que cuentan con este sello de calidad con cada uno de los representantes de los consejos reguladores; , presidente del Patronato de la Fundación de la Denominación de Origen ‘Miel de la Alcarria’; ,presidente de la Agrupación de Productores Vino D.O. Mondéjar, entidad gestora del Consejo Regulador y , vocal de la , entidad gestora del Consejo Regulador.

Se trata de tres acuerdos de colaboración, tal y como explicó Ana Guarinos, por los que la Diputación aporta la cantidad de 10.000 euros en cada caso con el objeto de desarrollar actividadesde promoción de cada producto con Denominación de Origen, misiones comerciales, catas comentadas, jornadas de comercialización, cursos de actualidad técnica o edición de publicaciones, entre otras como la asistencia a ferias. En definitiva, “apoyar a nuestros productos poniendo en valor algo que destaca en nuestra tierra por su singularidad y por su excelente calidad”, ha añadido Guarinos.

Además, la máxima responsable de la ha querido agradecer el trabajo que llevan a cabo para la promoción y el mantenimiento de las Denominaciones de Origen, de las que podemos presumir en nuestra provincia. En este sentido, incidió en las exigencias que conlleva estos sellos de calidad en cuanto a que sean producidos, transformados y elaborados en la zona de origen. “Esto hace que los productos cobren todavía más importancia suponiendo también la apertura de nuevos mercados, además de una garantía para el consumidor”, ha apuntado.

“La miel, el vino y el aceite son magníficos embajadores referentes de nuestro turismo gastronómico; fuente de riqueza además de generación de puestos de trabajo”, ha manifestado la presidenta.

Por otro lado, Guarinos se refirió a otras iniciativas de promoción de estos y otros productos típicos de nuestra provincia que se llevan a cabo desde la Diputación como la exitosa Feria ‘Sabores de Guadalajara’ que este año ha celebrado su segunda edición en El Corte Inglés y, además, tuvo que ser prorrogada debido a la gran aceptación; la campaña de publicidad y promoción puesta en marcha el año pasado de la mano de FADETA o la información que se aporta a través de www.alimentosdeguadalajara.com.

Por último, los tres representantes de las Denominaciones de Origen agradecieron este importante apoyo de la Diputación, un año más, porque gracias a esta colaboración “podemos promocionar y llegar a cuantos más sitios mejor” resaltando que “muchas provincias de España quisieran tener tres denominaciones”.