En su intervención, el representante ha señalado que dedicar unos días a estudiar y compartir investigaciones sobre el devenir del colectivo profesional veterinario, es “una forma más de adentrarse en el conocimiento de España, de Iberoamérica y, como no, de Toledo”, para compartir con los asistentes que en este misma espacio histórico del Consistorio el Colegio de celebró, en tiempos pasados, numerosas reuniones y asambleas a lo largo de su historia.

“Aquí, también, tuvo destacadas intervenciones , fundador del Colegio de Veterinarios de nuestra ciudad y su primer presidente, quien fue concejal de nuestro Ayuntamiento e, incluso, alcalde accidental”, ha recordado José Pablo Sabrido, además de señalar que este toledano fue fundador de la revista ‘La Veterinaria Toledana’, una publicación imprescindible para conocer el devenir de la profesión durante buena parte del siglo XX y que el Ayuntamiento ha facilitado a los inscritos en estos congresos de manera digital gracias a la labor de digitalización desarrollada por el Archivo Municipal, ha informado el Ayuntamiento en un comunicado.

Precisamente, el cartel representativo del Congreso es la portada de esa primera publicación de septiembre de 1904. La colección completa de esta revista se custodia en el Archivo gracias a la familia Medina. “Hoy una bisnieta de Victoriano, Marta, es compañera nuestra en las labores del ”, ha acuñado el vicealcalde, que ha asistido al acto acompañado, precisamente, por , concejala de Parques y Jardines.

UNA LABOR IMPRESCINDIBLE EN EL DÍA A DÍA

De otro lado, José Pablo Sabrido ha puesto de manifiesto que la actividad profesional veterinaria tiene una importante trascendencia “como agentes destacados en la garantía de la salud pública y alimentaria”, para añadir que como profesionales desarrollan su trabajo en los más diversos ámbitos. “Junto a la tradicional ocupación en el cuidado y mejora de las producciones ganaderas, hoy el abanico de sus responsabilidades se ha ido abriendo y su concurso es imprescindible y destacado en los más diversos ámbitos de nuestra vida cotidiana”, ha dicho.

En el acto también han intervenido el presidente del de Veterinarios de Toledo y del , ; así como el presidente del , ; el presidente de la , , y el viceconsejero de Medio del , Agapito Portillo.

Este congreso, cuyas sesiones se celebrarán hasta el domingo en el Paraninfo y en el Campus de la Fábrica de Armas de la , ha comenzado este viernes con la conferencia inaugural sobre ‘La relación entre humanos y animales a lo largo de la historia. Veterinaria y Sociedad’, a cargo del catedrático de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la , el doctor .

El de sendos congresos está presidido por el Rey , el presidente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, ; la alcaldesa de Toledo, ; el presidente de la Diputación de Toledo, ; y el delegado del en Castilla-La Mancha, .

También el rector de la Universidad regional, Miguel Ángel Collado; el presidente de la , ; el director de la , y el Coronel Jefe Interino de la 2ª Zona de la Guardia Civil de Castilla-La Mancha, , forman este comité.