El objetivo de las jornadas es compartir un espacio de convivencia y ocio entre pacientes, familiares y personal sanitario y disfrutar comiendo, además de poder compartir consejos o resolver dudas acerca de la dieta y la alimentación para pacientes renales crónicos, según han informado la Fundación en nota de prensa.

Las jornadas contarán con un espacio reservado al showcooking que hará , chef del restaurante El , y que fue galardonado en 2013 con una estrella . También habrá espacio para la opinión de los expertos en nutrición que expondrán los avances de los últimos años en las recomendaciones dietéticas para este tipo de pacientes.

Clausura las jornadas , presidente de ( para la Lucha Contra las Enfermedades del Riñón), y asistirá al encuentro la concejal de Turismo del Ayuntamiento de Toledo, .