El alcalde de Menasalbas, José María García Crespo, agradeció hoy al presidente de Castilla-La Mancha, José María Barreda, su apoyo al sector ganadero y recordó que la visita que hoy realizó el jefe del Ejecutivo autonómico a la localidad es la primera de un presidente de la Comunidad.

“Estoy muy contento porque esta visita supone un apoyo importante al sector ganadero, que es la base fundamental de este pueblo, y los ganaderos le están sumamente agradecidos porque hoy esté aquí”, señaló el primer edil que reiteró su agradecimiento porque, en su opinión, este acontecimiento ha supuesto “un antes y un después en la relación entre el Gobierno regional y este Ayuntamiento”.

Por su parte, el presidente Barreda quiso hacer un reconocimiento al esfuerzo que está realizando el sector ganadero en toda Castilla-La Mancha y en localidades como Menasalbas donde, tal y como recordó, se han llevado a cabo iniciativas muy interesantes como la caldereta popular que se celebró en plena crisis de las ‘vacas locas’ para demostrar que no había peligro alguno en la ingesta de carne de ternera.

“Aquí tuvieron una muy buena iniciativa, la de organizar una comida como esta para demostrar que no pasaba absolutamente nada por consumir carne y que la carne de nuestras terneras, como la de Menasalbas, es de las mejores de España”, explicó el presidente que hoy estuvo en la localidad participando junto a todos los vecinos la tradicional Fiesta de la Ternera.

Barreda recordó que en aquella ocasión visitó el municipio como vicepresidente, aunque desde entonces, aseguró, “he seguido muy de cerca el esfuerzo de los ganaderos de Mensalbas por luchar en un sector complicado y difícil”.

El jefe del Ejecutivo autonómico reconoció las complicaciones que atraviesan agricultores y ganaderos, que tienen que enfrentarse a problemas como el precio de los piensos, y rompió una lanza a su favor ensalzando su esfuerzo por sumar fuerzas ante los problemas y organizarse en cooperativas, tal y como está ocurriendo en Menasalbas.

La unión hace la fuerza

Para el presidente, ésa es precisamente la respuesta que hay que dar ante los problemas: “no amilanarse y ser conscientes de que la unión hace la fuerza”. Según dijo a este respecto “ése es el lema del cooperativismo y aquí en Menasalbas lo han entendido muy bien”.

Finalmente, Barreda quiso agradecer al alcalde del municipio su amabilidad, “que refleja muy bien la hospitalidad del conjunto de sus paisanos”, y aprovechó para trasladar a todos los vecinos de la localidad su apoyo y toda su gratitud.

“Quiero que sepan que siempre podrán contar conmigo para hacer juntos el esfuerzo, pueblo a pueblo, que hay que hacer en Castilla-La Mancha independientemente de quién gobierne en cada sitio” porque, añadió, “ése es el ejemplo que tenemos que dar”.

Fiesta de la Ternera

En el marco de las fiestas patronales en honor del Santísimo Cristo de la Cruz a Cuestas, que se celebran desde 1880 asociadas a una gran feria de ganado, tiene lugar la llamada Fiesta de La Ternera en Menasalbas.

Esta celebración tiene una antigüedad de apenas dos décadas y surgió motivada por el rechazo popular a la carne de ternera durante la crisis de las ‘vacas locas’. El miedo al consumo de este tipo de carne motivó a los ganaderos de Menasalbas a instituir esta jornada, que consiste en la donación de una o varias piezas de carne de ternera autóctona por parte de las cooperativas locales con la intención de que sirva de base a una caldereta popular.