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Durante la entrevista concedida al Grupo Multimedia de Comunicación La Cerca, el director de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) de la Universidad de Castilla-La Mancha, Gerardo Marquet, hacía referencia al convenio firmado con la Diputación Provincial de Ciudad Real, el pasado mes de marzo, para la realización de diferentes actividades dentro de la III edición de la Feria Nacional de las Denominaciones de Origen y Otros Productos Agroalimentarios de Calidad, España Original, que se celebra en Ciudad Real hasta el próximo día 13 de mayo. Según explicaba, los productores participantes podrán conocer y aprovechar los últimos avances científicos que ha realizado la UCLM en el sector agroalimentario de la mano de los propios investigadores, en el stand que la Universidad tiene instalado en el "Pabellón Sol" dentro de la Feria. De este modo, tras haber concertado una cita previa a través de la página www.espanaoriginal.com, los productores que lo deseen podrán conocer las diferentes líneas científico-técnicas que están desarrollando los grupos de investigación de la UCLM y aplicarlas a sus necesidades a través de encuentros bilaterales Empresa-Universidad, conocidos internacionalmente como "brokerage events", de una duración de entre 15 y 20 minutos. Además, los empresas participantes podrán establecer contactos con los técnicos de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) en el stand de la Universidad de Castilla-La Mancha en España Original. El objetivo, según explicaba Gerardo Marquet, no es otro que poner al alcance de las empresas del sector agroalimentario el conocimiento desarrollado por la UCLM para mejorar sus procesos de producción y de comercialización, incrementando por tanto su competitividad en un mercado cada vez más globalizado. Gracias a este convenio, la UCLM llevará a cabo, el día 12 de mayo, diferentes encuentros de trabajo en España Original para analizar los avances en investigación agroalimentaria cárnica y láctea, así como la aplicación de la Biotecnología y las TIC a este sector. Además, en la segunda joranda de esta Feria han organizado una mesa redonda sobre los nuevos procesos de comercialización del aceite de oliva español, que estará moderada por el profesor titular del departamento de Química Analítica y Tecnológica de los Alimentos de la UCLM, Giuseppe Fregapane. La cita tendrá lugar a las 16:00h en el Aula 3 de España Original.

Acompañados del presidente de Castilla-La Mancha, José María Barreda, el presidente de la Diputación Provincial de Ciudad Real, Nemesio de Lara, y la alcaldesa de Ciudad Real, Rosa Romero, Sus Altezas Reales los Príncipes de Asturias han inaugurado la feria España Original 2010.