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Durante la entrevista concedida al Grupo Multimedia de Comunicación La Cerca, el responsable de comunicación de “Quesos Rocinante”, David Gómez, destacaba el liderazgo de esta empresa en cuanto a exportación se refiere, señalando que estos quesos están presentes en más de 50 países del mundo, destinando a las ventas al exterior el 40% de la producción total. Durante la celebración de la III edición de la Feria Nacional de las Denominaciones de Origen y Otros Productos Agroalimentarios de Calidad, España Original, que se celebra en Ciudad Real hasta el próximo día 13 de mayo, David Gómez presentaba a los posibles compradores las 13 variedades de queso que se engloban bajo la firma “Quesos Rocinante”, uno de ellos amparado bajo la Denominación de Origen del “Queso Manchego”. Además, presentaba las últimas novedades puestas a la venta a principios de 2010 como son los postres artesanos lácteos elaborados con “Quesos Rocinante”. En este sentido explicaba que se gestionan bajo la Sociedad “Tartesana” y con el nombre de “Tarquessia”. Para adaptarse a las exigencias de los consumidores, David Gómez señalaba que la tarta de queso natural se puede encontrar con sabor café, chocolate, arándanos y limón.