En cuanto a la Gastronomía, a cargo de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, se hará un breve repaso por la tradición gastronómica de la Semana Santa en nuestra región ofrecido por el presidente de la citada entidad . Además, podremos ver unos vídeos de recetas típicas de Semana Santa a cargo del conocido restaurador toledano y tesorero de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, y del afamado chef ciudadrealeño .

En esta ocasión, el chef toledano Adolfo Muñoz nos enseña en vídeo la preparación de una deliciosa Torrija Saludable.

La cocina de Adolfo Muñoz ha viajado con él por más de 30 países en los que ha interpretado de forma sabia y sugerente la riqueza de los productos naturales.

Es una seña de identidad de la gastronomía española y en particular de Castilla–La Mancha, obteniendo las más altas calificaciones en eventos, medios de comunicación y críticos especializados de todo el mundo.

Con numerosos premios y reconocimientos, el más deseado dentro de su profesión es La Medalla de Oro al Mérito Turístico, concedida por el en el año 2009, y como colofón el Premio Nacional de Hostelería de 2013 que es el reconocimiento de todos los compañeros de la profesión.

Junto a estos vídeos, la Consejería de Educación, Cultura y Deportes ofrece, a través del Portal, el perfil de y el canal de Youtube de Cultura, un gran número de recursos sobre las celebraciones más singulares de esta época en la Comunidad Autónoma.

Los ciudadanos podrán disfrutar diferentes vertientes culturales derivadas de la devoción de la Pasión: desde música, arte o gastronomía a la historia y tradición de las cofradías o hermandades.

La Consejería de Educación, Cultura y Deportes va a desarrollar, a partir de hoy y hasta el próximo domingo, un espacio en las redes sociales dedicado a resaltar los aspectos culturales más importantes de la Semana Santa en nuestra comunidad autónoma.

Para ello, tanto a través del portal de Cultura como el canal de Youtube y el Facebook de Cultura Castilla-La Mancha se podrán disfrutar de vídeos y todo tipo de recursos sobre las celebraciones de Semana Santa más singulares de nuestra región. Se da cabida desde música religiosa a gastronomía típica de esta época, arte o las principales cofradías y hermandades de nuestra región.